看了看秤星，打給王貴安家粥的份量是不足。但精明過人的王饅頭立刻就作出了回擊：“打出去的時候是熱的，水氣跑了還能不輕一些？”
貴安母親：“我們是來打粥的，不是來打氣的，憑什麼把氣算在粥裡？”
王饅頭一看沒壓住對方，又說：“出門時一準夠秤，誰能保證你兒子路上沒偷吃！”
貴安母親一看王饅頭賴到自己兒子頭上了，自己又說不過王饅頭，氣得在食堂門口破口大罵。
爭吵到最終的結果，是朱一勺從鍋裡象徵性地又補了王貴安家一小勺粥。
有了這一次的開頭，無邊無際的猜疑和責罵就象原本張開在黑暗中的蛛網，突然被獵物攪動，一下子有了明確的目標。王饅頭幾乎成了十一隊社員人人口誅撻伐的靶心。
長期在食堂裡做事的人員，除了王饅頭以外，還有朱一勺和普奶奶，每天還有兩、三個幫工。為什麼大夥兒不向別人發火，卻偏偏都向王饅頭髮？
其實，說穿了這裡的原因也簡單，一是因為王饅頭在食堂裡是個主事兒的；再一個就是王饅頭是個娃娃臉，有肉全長在了臉上。
膚色又白，白裡透紅的膚色與全隊的菜青色成了鮮明的對比。這無疑就是“多吃多佔”的招牌。
也有人算計著想將王饅頭弄出食堂，但所提議根本就沒法上隊委會研究。
這倒並不是因為王饅頭打飯將隊幹們侍候得好，而是隊幹部們考慮：誰做炊事員都要多吃點，已經養肥了一頭豬，還要再做冤大頭去喂一頭餓虎？
前世裡，王饅頭就是以他那白裡透紅的“另類”臉色，伴隨十一隊食堂走完了全部歷程。
食堂解散後，更嚴酷的大饑荒繼續揉躪著，王饅頭也很快回歸到面色青黃的人群中。
看到人們為了一口粥爭執，臘梅心裡也很不好受。但她手裡的糧食也有數，不能可著勁兒地往外隨，兩天隨一次，一次一百多斤，一個月還一千五、六。
隨到第二個月的時候，隊上只剩了半囤玉米了。為了保住人們一頓有個牛眼窩頭，臘梅只好每天往裡隨。春天日長，野菜也少，是最容易餓死人的時候。
隊長和保管見糧食每天都不見少，真正地“吃出福”來了，高興得不行。每天晚上都要到臘梅的小東耳屋裡燒香磕頭。
清明節快到了。按著習俗，出嫁的老閨女們都要在清明節這天回孃家，給故去的父母上上墳，送去三月十五趕廟會的盤纏。
王貴蘭有兩個姐姐，這天也要回來給父母上墳。
按照規定，來了親戚隊上得負責管飯。生產隊就是一個大家庭，平時自己吃好吃歹都好說，來了親戚，又是趕在民俗節日裡，這頓飯應該做的像樣一些。
為了招待老姐姐，也為了在出嫁的老閨女心中留個好印象，王貴蘭宣佈：
秤出二百多斤麥子，磨成麵粉，清明節這天中午吃蔥花打滷撈麵，回孃家上墳的老閨女也管飯，人人都隨便吃，管飽管夠。
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