不錯,好吃,有七八分後世腸粉的味道。
“那咱們以後早上偶爾吃一餐腸粉。以後有雞蛋了,還可以做蛋腸粉,或者肉加蛋的。”這兩天家裡的雞蛋都吃完了,不然夏及己現在都想立馬做個蛋腸。
李牧之自然沒有意見。
夏及己吃了兩口就把盤子給李牧之了。
新一籠腸粉又好了。
三竹匾腸粉有一大盤的量。
夏及己吃了半盤,李牧之一個人吃了三盤半。
最後還剩了一些米漿,夏及己用它們做了米粉,那分量能吃兩餐。
第二天早上,夏及己從罈子裡拿出兩塊凍的排骨,用排骨和木耳煲了湯。
木耳富含膠質,排骨煲的很爛,肉味都滲到了湯裡,湯水不多,但香味濃郁。
夏及己將米粉放到鍋裡煮熟。
煮熟後的米粉被她撈出放到一大一小兩個碗裡,然後她再用煮過米粉的水燙了幾片撕好的白菜葉子。
夏及己將燙熟的白菜葉子碼到米粉上,然後將瓦罐裡的湯倒在兩個碗裡,再將排骨和木耳碼在粉上,最後撒點蒜苗碎,挖一勺油辣子,放兩勺帶鹽的油炸花生到碗裡。
兩碗色香味俱全的排骨木耳米粉就做好了。
夏及己忍不住嚥了口口水,好久沒吃過米粉了,而且還是這麼豐盛的米粉。
李牧之將碗端到餐桌上。夫妻二人坐在桌邊烤著火,慢慢吃著排骨粉。
“這豬骨木耳粉好吃,以後也常做吧。”李牧之說道。
”嗯嗯,真的好吃,以後還要換著臊子吃,等有雞蛋了,還可以在這米粉上蓋一個煎荷包蛋。
還以放辣子雞臊子的,還有魚粉,還有油炸豆腐絲木耳臊子的。”夏及己想到還有很多美食可以吃,臉上一直洋溢著笑容。
夫妻兩個過日子,幸福就是有相愛的人陪伴著吃好,穿好,住好,用好。
快到中午的時候,兩人去了夏及己孃家。
夏及己就是過去教她娘怎麼做腸粉的。
兩人走的時候把泡了一個早上的米和水都帶上了。
夏二郎一家看到夏及己和李牧之過來都很開心。
尤其是夏蘇木,他一個人在家每日讀書寫字,很是懷念以前姐姐在家的日子。
知道姐姐要做新的吃食給大家嘗,夏蘇木更開心了。
冬日裡甚是無聊,有事做的話總是有趣些的。
夏及己和她娘在廚房裡準備餡料,腸粉醬料。
李牧之帶著夏蘇木在磨米漿。
這一會夏及己沒再用蒸包子的蒸籠做腸粉,她直接拿了兩個差不多和家裡那口大鍋一樣大的竹匾。
一個竹匾小一點,一個竹匾大一點,小竹匾放下面,大竹匾放在上面,也不會碰到下面的腸粉。
比用蒸籠更省事。
喜歡穿書後我靠種田暴富了請大家收藏:()穿書後我靠種田暴富了書更新速度全網最快。