年夜飯是於遠、方曉婷和方曉明他們三人做的。
於遠他們說:父母辛苦了一年,這年夜飯就由他們包了。
為了這頓年夜飯,於遠準備很充分,炒鍋、煤爐、燉罐都是他和方曉明去店裡搬回來的,各種食材也分得清清楚楚,還把要做的菜寫成清單放在一邊。
野菇燉土鴨是殺好就放在燉罐熬的,用的是粵菜的做法。
其他要炒煮的菜在兩家人中午隨便吃點麵條墊墊肚子後就開始了在青山,年夜飯是要早早就開始吃的,預示著一年的日子都悠閒輕鬆。
於遠三人明確各自的職責:
方曉明負責土灶的生火,掌握火候;
方曉婷負責洗菜、切菜,打下手;
主廚於遠!
於遠這頓飯做得很用心,不時地指導方曉婷切菜的刀法,又要提醒方曉明火候的大小。自己在土灶臺和炒鍋之間不停地轉,還要兼顧著鍋裡蒸煮的東西。
交出手中的工作之後,兩位老爸很悠閒地一起喝茶聊天。
兩位老媽就不是那麼放心了,時不時地鑽進廚房看看,又被他們趕出去。
下午三點,於遠他們終於完成他們的廚師工作,於遠和方曉明出去,一人點起一串長長的鞭炮,方曉婷捂著耳朵躲得遠遠的看。
在‘噼噼啪啪’的鞭炮脆響中,於、李兩家的年夜飯開始了。
入座時兩位家長又為誰坐主位在推讓。
“愛民哥,你年長,這主位肯定得你做!”於明帆很誠懇地說。
“明帆,我們兩家早就確定了章程的,做事以你家為主,你就是我們兩家之主,主位是非你莫屬的。”方愛民的態度很堅決。
“那是說做事,現在是家宴,在家裡肯定是長者為尊!這是我們自古的傳統!”於明帆也說得很認真。
但方愛民說什麼都不坐,兩個人甚至有種面紅耳赤的樣子。
於遠靜靜地看著他們,他知道父母和方叔方嬸這一代屬於古風猶存的人,很多東西在他們心中有著很重要的地位!
也正是這種的文明幾千年的薰陶,我們這個民族,才能成為世界上唯一現存的文明古國,更是在災難面前體現出了強大的凝聚力和執行力!後世的洪水、地震、非典、新冠,所有來自大自然的災害也好,可怕的病毒瘟疫也罷,在這個偉大的民族面前都只能灰溜溜地退去!
“爸、叔,你們都是一家之主,就不要再爭了,把兩張椅子都往旁邊挪一挪,不就是兩個主位嗎?”於遠給他們想了個兩全其美的辦法。
於是大家都開開心心地入座。