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第476章 476 蜂蜜醃檸檬
如真生日過後沒多久,貢果送到,這回貢果裡頭有一樣淡黃果子,形如柑橘,一開始百合沒留神,蠻女順手拿了一個剝開吃。
這東西剝起來比橙子好艱難,蠻女剝了半日,只好用刀切開,誰知入嘴又酸又苦,激得她當時就叫:“神天菩薩!”
蠻女連忙喝水,半日才壓下那個酸苦勁兒,展著舌頭道:“咋會送來這樣難吃的東西?他們可別是偷懶,把沒熟的果子送來了罷。”
百合聽見動靜出來看,只見蠻女眉頭緊皺,再看她因太酸,失手跌在地下的,不是檸檬又是啥?
她不禁啞然失笑:“這東西好吃,可不能這樣吃。”
蠻女將信將疑,想起百合到底見過大世面,遂笑道:“那你教教我們咋吃。”
百合笑道:“我記得今兒家裡有鮮魚?你去把魚殺了洗乾淨,再片成薄片,記得把刺剔掉,再抓些澱粉上去。小娥找著酸菜罈子,撈兩筷子出來,咱們煮酸菜魚吃。”
醃酸菜、泡椒、泡姜再加上鮮殺的魚,這酸菜魚蠻女會做,自去做來不提,也不明白跟檸檬又啥關係。
誰知等到酸菜魚出鍋時,蔥花才下進去離火,百合把檸檬洗乾淨,取刀刷刷刷切成半圓的薄片,全撒在裡頭。
蠻女一驚:“這樣酸,怕是不能吃罷?”
“你嚐嚐不就曉得了?”
蠻女當真取個小碗舀上一點湯、一片魚肉,魚肉已沾上檸檬清香,吃著半點兒不膩,竟比往日做法吃起來更好。魚湯滋味也更清醇,層次豐富,蠻女不禁眼睛一亮:“原來要這樣吃才對!”
百合心說檸檬吃法還多著哩,左不過做調味料、泡水喝幾樣,要是有心,能翻出無數花樣來。
正好家裡也有新搖下來的蜂蜜,這鄉間土蜂蜜顏色紅亮,質地濃稠,不摻一點兒水,輕易不會變質,放在陰涼處,就是放幾年也沒關係。
前幾日小娥得風寒,不住打噴嚏,擤鼻涕擤得鼻頭通紅,再給鼻水一浸,連鼻翼帶上唇腫起來,生疼。蠻女就教她晚上抹些老蜂蜜在患處,第二日果然緩和不少,小娥還奇怪:“臉上蜂蜜不見了,莫不是我半夜裡舔著吃了?”
眾人發一笑,也沒追究她到底在枕頭上抹沒了還是吃了,總歸有用就好。
吃完酸菜魚,百合讓小娥多拿幾個檸檬,放在鹽水裡搓一搓,再切成大片,取一罈蜂蜜來,用一雙乾淨竹筷子把檸檬片一層一層碼進蜂蜜裡頭去。
只消蜂蜜能淹得住檸檬片,就能一直往裡頭放,等裝滿,也不用做旁的事情、再添別的作料,直接蓋起來放下。
過上七八日,檸檬已給甜滋滋的蜂蜜浸透,蜂蜜也與檸檬汁液混在一起,不分彼此。要喝水時,挑一片檸檬出來,再舀一匙蜂蜜,拿溫熱的水一衝開就能喝——蜂蜜可不能用滾水衝。
蜂蜜檸檬水又酸又甜,沒人不愛喝,一時間家裡都要喝這個,連玫瑰露都靠後了。
唯獨如純不給多喝:他年紀還太小,三歲以下娃娃喝蜂蜜容易出問題,就是他如今四歲了,也不能多喝,以免腸胃受不了,要放開吃喝,且再等幾年罷。
月娘孕中愛吃酸,月份大了也不例外,百合將一罈子蜂蜜醃檸檬給她送去,還帶話說:“等臘八節,我再醃些臘八蒜與你。”
月娘十分高興,以百合身份,就是隨手給她些多得堆成山穿不了的衣裳首飾,論公論私她都只有感激的份兒。偏這些小吃食比旁的更顯用心,給衣裳首飾不算啥,這才是真親近,真當成自家人看待。
都說酸兒辣女,月娘愛吃酸,也愛吃辣,青松盯著她吃東西,心中不住打鼓:“也不曉得這回是個兒子還是個閨女。”
別看他在朱氏跟前一口一個“你孫子”,實是為了朱氏高興,也為了自個兒方便,以免被朱氏唸叨,月娘要是真個生出閨女來,青松也一樣高興:只看他三個姐姐,就曉得生閨女也頂好,可不是光生兒子就能讓李家發達。
月娘捧著肚子道:“我倒覺得這是個皮小子,不為旁的,就為前三個月那會子他沒少折騰我。”
當時月娘連喝水都要吐,一口飯都吃不下,整個人瘦了兩圈,慌得青松到處求醫問藥,甚至求到信王府。
信王府派了位太醫去,可哪怕再高明的大夫,也治不了孕吐,又不敢給她多吃藥,只好開些補藥,趁喝得下時灌下去些,勉強維持。