百合問：“想吃啥？”
青松如今個子竄得飛快，聲音也變得低沉暗啞，說：“每天都餓得慌，就想吃肉。”
朱氏一疊聲問：“你們店裡不給你肉吃？尋常吃得好不好，能吃飽不？”
“有肉吃哩，就是我餓得快，到夜裡總想吃東西。我們掌櫃的做活上頭管得嚴，平日裡卻極和氣，有時候叫我們去他家裡吃飯，月娘姐管做飯，也是肉盡我們吃。”
百合笑倒：“那簡單，回頭我做些個存得住的餅子、肉醬，隔幾日叫人給你帶一回，你只管吃，可別餓著自個兒。”
長個子時最怕營養跟不上，大妞就是營養沒跟上，三姊妹裡頭數她個子最矮，好在比例不錯，腰細腿長，宋好年是愛不釋手。
百合上輩子那會兒，人吃肉都吃得有些膩，講究吃野菜粗糧，這時候的人見天兒吃粗糧，只愛個精米細面，肥肉比瘦肉還貴。
人人都愛吃肉，百合就有計較：“今兒弄一道新菜，紅燒獅子頭。”
青松到底還是個半大孩子，眼巴巴地看著百合問：“姐，大姐夫打下獅子哩？”他也沒聽說這附近山裡有獅子啊。
百合一個沒忍住，哈哈大笑，笑得青松臉都紅了，她才擦著淚花道：“不是你姐夫打的獅子，是我打的哩。”
說著飛快跑去廚房，免得又笑出來，倒叫青松不好意思。
七分瘦肉三分肥肉，切成米粒大小的丁子，不能斬得太細碎。這是個體力活兒，男人在家，百合便叫宋好年來做。
切好肉再切些藕，鎮上水邊生荷花藕節，只是藕長得嫩藕起出來洗去汙泥，白生生跟小兒臂一般，直接嚼又脆又甜，能解渴。
藕一樣切成米粒大小的碎丁子，這事情非得有耐心的人才能做。
百合把豬肉放進盆裡，打兩個雞蛋進去，放上藕丁，再加些蔥薑末、秋油和鹽調味，順著一個方向打到上漿有粘性，用手擠成雞蛋大小的肉丸子。
百合一邊擠丸子，一邊叫臘梅用漏勺盛著在熱油鍋裡炸到金黃，免得肉散開。
撈出來瀝乾油，百合直接往臘梅嘴裡塞一個：“嚐嚐。”
才出鍋的丸子滾燙，外酥裡嫩，直接吃就香得不得了，臘梅自己吃一個還不夠，捏上兩個去分給迎春和青松。
百合留一點點底油在鍋裡，加上半鍋水，再加進去秋油、蔥、姜和半勺糖，煮開後把丸子放進去，小火煨半個多時辰。
趁著這點時間，百合又備下另外幾個菜，其中就有李篾匠這些日子喜歡得不得了的麻辣燒豆腐，青松還沒吃過哩，該叫他嚐嚐鮮。
煨透的丸子輕輕撈出來，再用紅薯粉勾個芡淋在盤子裡頭，別的菜都已經上桌，就差這個獅子頭。
青松正給臘梅幫忙擺碗筷，瞧見百合端著盤子進來，失望道：“獅子那樣兇，腦袋就這點兒大？大姐，你可別哄我！”
“你別招我笑，跌了碗沒處哭去！”百合道，“這是豬肉的，我們這裡哪來的獅子。”
青松深吸一口氣：“真香！”
青松先舀一個獅子頭給李篾匠：“爹，你嚐嚐。”
李篾匠看看一桌子兒子閨女女婿，笑得見牙不見眼：“你們都快吃！”
獅子頭肉質細膩，裡頭一包鮮美湯汁，又有細細的藕丁增加嚼頭，真個叫人百吃不厭。
百合數著人頭做的，一人兩個，眾人吃完都覺得不足，好在還有燒豆腐和油渣炒白菜，青松刨兩筷子燒豆腐到碗裡拌一拌，就著米飯吃得飛快。
添上第二碗飯，青松才有空說話：“大姐，月娘姐做飯到底不如你哩。”
宋好年道：“月娘又不是你們灶上的廚子，人家願意做飯，你要曉得感恩哩。”
朱氏聽兒子一會子提好幾回月娘，便問他月娘多大，家裡幾口人，長得咋樣，性子好不好
百合跟宋好年對視一眼，齊齊嘆氣，青松回過味來也忙說：“娘，月娘姐比我大，又是掌櫃的老來女，我可配不上她！”
迎春吃吃笑：“咱娘瘋魔哩，見著個平頭正臉的就想做配，也不看看青松才多大。”朱氏罵道：“死丫頭，吃著飯都塞不住你的嘴！吃你的飯，不說話沒人當你是啞巴！”