夾了一口烤得已經發脆的羊皮入喉,焦香四溢,油脂的香味已然徹底融入了羊腿裡頭,是真正做到了肥而不膩,香嫩可口。
再嘗一口牛柳,也是鮮嫩的很,眾人累了一天又餓了一天,早就忍不住了,紛紛開始大快朵頤起來。
“在路上只能吃冷冰冰乾巴巴的乾糧,哪裡能吃到這麼好吃的東西?這在青州歇息一會兒啊,可真是沒休息錯。”
聽了一旁角梅的話,葉桑忍不住笑著伸手颳了一下她的鼻頭,“你個小饞貓,成日頭等想到的就是吃。”
“不過這青州的飯食確實不錯,和京城的風味截然不同。大家這一路上也辛苦了,今天就敞開肚子隨便吃,不要有所顧忌。”
姬長夜在一旁笑著說。
眾人吃得高興,就連先前一直身體不適的冷若嵐也笑開了顏,多喝了一碗羊肉湯。
過了一會兒那老闆娘又出來,這一次,她的手上竟是端著個約莫和臉盆一般大的深銅盆,裡頭熊熊燃著火焰。
這等新奇事物是眾人沒見過的,一時間所有人的目光都聚焦在了老闆娘的身上。
“老闆娘,你這是做什麼?”葉桑看了半天也想不明白,忍不住出聲問道。
“客官有所不知,這也是青州的一大特色。”
老闆娘輕笑著把盆子端到正中間的大桌子上,“酸湯羊肉須得在火上一直熱著,熱氣騰騰的才好吃,涼了之後便沒有先前那般的功效和滋味。”
“因此即使是上了桌子,這酸湯羊肉也要一直在火上烤著,時不時再續一些湯水,才能有更好的滋味。”
瞧見眾人聽的入迷,老闆娘說的更來勁兒了,“所以我們這才發明了火盆,這可是欽州的特色,其他地方絕不可能有。”
“那我們就來嚐嚐這特色。”
葉桑主動站起身來舀了一碗,滾燙的酸湯羊肉入喉,暖的是肺腑。再配上酸爽解膩的酸菜,更是讓人食指大動。
即使有些燙,葉桑也忍不住又嚐了一口,嘗完之後朝老闆娘豎了個大拇指,“果然不錯!”
“不錯吧。”
那老闆娘笑眯眯,“今日咱們在這裡相遇,也算是有緣,再加上咱們一見如故,我怎麼著也得給你們送些東西。”
說完之後,沒等眾人拒絕,她便又喜滋滋的轉過身往後廚而去,沒過一會兒又走到前面,這次她的手裡捧著一罈酒。
“這是我親自釀造的桂花釀,在別家喝不到的。要不是咱們投緣啊,這東西我是絕對不會送出去的。”
那老闆娘說了一聲之後,把罈子放在桌子上,親自掀開泥封,清冽的酒香便瀰漫開來。
“好酒!”
姬長夜讚歎一聲,倒了一杯放在嘴中細細品嚐,“這酒清冽醇厚,偏偏還透露著些許桂花的香味,果真是難得一見的好酒,老闆娘有心了。”
“客官不必同我說這些客套話,只要你們吃好喝好就行了。這酒度數不高,大家都可以嚐嚐。後廚還有些事情,那你們先好好吃著,我先過去了。”
喜歡吾家嫡女請大家收藏:()吾家嫡女書更新速度全網最快。