莊畢不僅要忙於店鋪的裝修,還要忙於餐館的廚藝,可謂忙的不可開交。
最主要的是對面餐館,馬上裝修的差不多了,估計也就在這段時間要營業了。看到對面員工招的差不多了,時常看見有些人在培訓。
對面餐館的投資人是李波的父親李元慶,還有廚師長小胡。第一步的計劃,就是把秦豔身邊的人都挖走。雖然已經達到了一定的目標,但是有些人還不是很看好對面餐館,覺得他們是一個新開的餐館,畢竟剛開始沒有什麼生意。
可李元慶這個人真的是財大氣粗,為了把所有的仇恨都灑在秦豔的頭上,所以使出了許多怪招。
幸好,秦豔有多年的經驗,不然的話,這下真的被人搞死了。加上莊畢來到了餐館之後,也給餐館帶來了一些顧客。雖然廚師長小胡和李明蘭維護的顧客都隨之流失,但並沒有使餐館陷入絕境。
整個餐館的顧客有60左右都是由秦豔在維護,幸好秦豔有危機的意識,此刻,餐館照樣經營著。
李元慶從各方面打聽到秦豔在當地還是有一定影響力,想到要把秦豔擊垮,估計不是一朝一夕的事情,於是又想到了其餘的一些辦法。
第一,李元慶花高價錢聘請了幾個頂級廚師。
第二,他還請到了專業的營銷團隊。
……
反正李元慶能請到的高階人才都往這個一個小鎮湊熱鬧。
過了幾天,他們的餐館開業了,搞得也很熱鬧的,整條街都擠滿了人。而且在餐館門口,還搭建了舞臺,請來了明星助陣。
這種明星效應一來,確實起到了轟炸的效果,第一天佔了上乘,使得秦豔的餐館異常的冷清。
按照活動內容,明星助陣3天,只要消費一定的金額或者辦會員卡,就可以和明星合影。
不僅餐館門前搞得特別的熱鬧,而且空中佈滿了熱氣球,還請了直接飛機做宣傳等等。
這樣的陣勢,簡直是超越了空前所有的生意人。
莊畢看到對面如此的熱鬧,秦豔的餐館如此的冷清,於是就說:“豔姐,我過去吃一頓,看他們那邊的味道如何?”。
秦豔覺得這真是一個好辦法,畢竟莊畢經過了一段時間培訓、實踐,只要吃過的菜,大概知道怎麼炒出來了的,只要知道別人炒菜配方,其餘的都輕而易舉知曉了。
“你過去看看吧,順便換件衣服,然後帶一個兩人過去”秦豔說道。
莊畢換了衣服,打扮的比較帥氣,帶了一兩個剛招的營業員,走進了對面的餐館。
不過,對面的餐館,排隊的人太多,一時半會還真難點餐,所以有些人辦了一張會員卡,純屬都是為了和明星合影。
莊畢等了一段時間,終於等到了一個空位,然後點了一些特色菜。
當菜上來的時候,嚐了一下,感覺味道還真不錯。