趙永富是個糙漢子，只知道自家外甥女厲害，忍不住說道：“難怪你家大伯眼紅呢，照秋菊這個做法，還能不掙錢。”
美容養顏，那些夫人小姐還不得高興瘋了。
“哎，哪有這樣容易。”趙老爺子搖著頭表示不贊同。
“你只看到賊吃肉，可曾看到賊捱打的時候。做生意可不是單有手藝就萬事大吉了，裡面的條條道道可是不少，弄不好砸到手裡可怎麼辦。尤其是釀酒，火候時辰掌握不好，不是做不出來，就是味道不對。凡事都沒那麼容易啊！”
這話可是說道廖秋菊心坎裡了，都看著她掙錢容易，可背後的辛苦、擔驚受怕，誰能知道呢。
“還是我姥爺看得明白，手藝不行，只能賠個底掉。不是我誇口，咱這釀酒的買賣，誰也搶不走。”
一家人都笑了，氣氛輕鬆起來，每個人都吃得腰圓肚飽，一片歡樂祥和。
而談話中的廖家大房，現在正處於水深火熱中。他們的第一批酒終於發酵完畢，只需要完成蒸酒的程式，這酒就做好了。
為了這一刻，廖青森連媳婦回孃家都沒跟著，還讓大兒子廖秋生也留下來幫忙。只讓秋文跟著張氏走了。
只可惜，當他們忙活了半天，累得腰都快斷了，出來的成品酒卻並不像想象中那樣醇厚甘甜，反而充滿了苦味。
廖老爺子一直在旁邊等著，見酒蒸好了，連忙讓兒子倒了一杯嚐嚐。只一口，他就皺起了眉頭。這，這也太難喝了吧。別說當初想的要賣高價了，這品質就連鎮上最便宜的酒都不如。
廖老爺子心有不甘地又嚐了兩口，臉色卻越來越難看。
廖青森不知緣由，連忙給自己也倒了一杯，猛喝了一口，結果差點噴了出來。這是什麼東西！
他看著廖老爺子，面色慘白，眼中的恐慌明明白白。
“爹，這怎麼辦？怎麼會這樣？我都是按照書上教的做的，一點都沒有亂改，為什麼這酒味不對？”
幾個為什麼把廖老爺子也問懵了。他哪兒知道為什麼，釀酒的過程老爺子一竅不通，純屬因為相信大兒子，才把這活交給了大房。甚至為此得罪了三房，讓廖秋菊撂了挑子。
“這，是不是你第一次做，不太熟練，所以味道不好。後面不是還有兩批呢嘛，說不定就成功了。”廖老爺子安慰著兒子，也試圖說服自己。他可是投了不少錢進去，廖秋菊交上來的錢，幾乎全都給了大房。這要是失敗了，可是要了他的命啊。
“對對，爹說的對。我後面還有兩批呢，肯定能成功。”廖青森不住擦著汗，心裡的恐慌卻並沒有散去。不知為什麼，他有種不好的預感。難道，這次真的要栽了不成。
想著有失敗的可能，廖青森只覺得遍體生寒。
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