魚肉切花放入燒熱的油鍋裡，不停翻身淋油，精準的把控火候，炸輕了魚肉有腥味，口感不好，炸老了魚肉鬆散不嫩滑，一定要剛剛好才完美。
調好秘製的醬汁，鹹香中帶著清甜，淋上盤子裡的魚身上，很快這道飄香松鼠魚就做好了，看起來色澤明豔，外邊酥脆鮮香很是誘人。
另一邊神籬早早的將一包用紗布裹好的香料放入正在煮的高湯中，然後才開始處理魚。
魚腹和魚身的斜紋切花裡塞上薑絲、蔥段和蒜片，放入蒸鍋中蒸810分鐘。
蒸魚過程中神籬將高湯中的調料撈出不要，大火燒開調入醬汁，最後把收的只剩一碗的醬汁澆在剛剛蒸好的魚上。
不知神籬在醬汁中加了什麼，一淋在魚上，立馬被鮮嫩的魚肉吸收了，緊緊鎖在肉裡，散發出無法形容的香味。
三位評委迫不及待的想品嚐一直散發出香味引誘他們的兩道菜。
最先嚐的的是汪宇的飄香松鼠魚，魚肉炸的酥香卻不柴，因為時間與火候拿捏的十分精準，一口咬下還有鮮甜的汁水溢位，配上鹹甜都剛剛好的醬汁，唇齒留香，廚師功力的深厚不言而喻。
三位評委吃完都覺得不會有人比汪宇做的更好了，他的魚已經做到了極致，幾乎沒有進步的空間，再加上本身炸制的魚味道衝擊性更強，是蒸魚不能比擬的。
看到三位評委的表情，神籬就知道汪宇的魚一定做的非常好，但她對自己的菜有信心，這可是她潛心研究了半個月的菜式。
評委抬頭看向站在一旁的神籬，神情中隱含著同情，恐怕這位天才小廚神要折戟於此了。
直播的彈幕刷的飛起。
【看到三位評委的表情，我就知道我家汪宇寶寶贏定了。】
【攝像機給菜拍特寫的時候，我口水都差點噴出來，寶寶的菜色澤也太誘人了吧。】
【蒸魚是什麼鬼，這麼沒有技術含量的菜怎麼會用來參加比賽？】
【前面的別走，加我一個＼(o)】
評委見神籬面上絲毫沒有緊張之意，一副十分自信的樣子，還是決定認真品嚐一下她的菜式。
最右邊的評委率先夾起一筷子魚肉放入口中，本來完全不抱期待的表情突然變得嚴肅。
剩下兩個評委見他這個樣子，還以為菜有什麼問題，“蒸魚應該不會難吃吧，老秦，要是有什麼問題，你就吐出來……”
話音還沒落，那個被稱作老秦的評委又夾了一筷子，閉上眼睛，臉上流露出幸福的神情。
左邊的兩個評委見狀對視一眼，同時伸出筷子。
吃過的兩人同時瞪大了眼睛。
媽耶，這是什麼味道，你若說它好吃，它又不是那種一般意義上的美味，而是有一種讓人無法形容的複雜味道。
鮮甜的魚肉牢牢鎖住了醬汁，使得魚肉中充滿了醬汁的複雜滋味，那是一種集齊了酸甜苦辣鹹的神奇味道，配上魚肉軟嫩的口感和鮮甜的味道，居然異常和諧，好像魚肉本身就應該是這種滋味。
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