這都是重點收的,所以這些天過去了,李家收了不少。
院子裡,云溪捏起一朵幹香菇,興奮不已,“奶奶,這些香菇都幹了,還有木耳也幹了,晚上泡一些嚐嚐。”
廚房裡的田氏大聲回應,“行。”
總要自己嘗過才放心,若是可以,就旁邊村子也去收購。
晚飯吃的香菇包子,小雞燉蘑菇,木耳炒臘肉,涼拌木耳。
泡發的香菇攥幹水分,切碎,加入調料炒制,倒上一些雞縱油,味道香得不得了。
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泡發的木耳跟新鮮的似的,脆嫩軟綿兼具,絕。
都是吃過苦的人,沒有挑食的習慣,在者,家裡幾個婦人天天琢磨吃食,這廚藝是越來越好了。
晚飯,各個吃得過癮。
今天主食是包子,雲揚一上桌就抓了一個包子,“這包子好好吃,麵皮甜甜的,餡兒也太香了吧。”
每天最期待的就是下學,家裡的飯菜誘人,外邊的小夥伴也誘人。
住在家裡真好,不像大哥和小叔一點自由都沒有。
池水也咬一口,也誇獎,“這曬乾的香菇,還真是更香一些。”
老爺子夾了一筷子木耳,涼拌的,“這木耳還怪好吃的,以前都是亂燉一通,吃不出滋味。”
“爹,這小雞燉蘑菇,裡面的香菇可是比肉還好吃啊,娘,手藝真好。”李青河一邊吃,還不忘誇獎老孃一番。
田氏不信邪,也嚐了一口,“還真是。”
云溪笑呵呵的,接過老爹夾來的雞肉和香菇,吸飽雞湯的香菇是真的好吃。
李青山掰開包子,把餡兒多的一塊遞給云溪,“妞妞,吃這個。”
開心的咬了一口,口感豐富,太香了,“謝謝爹。”
這頓飯吃得滿足,香菇拔得頭籌。
真是沒想到,曬乾的蘑菇居然會更好吃。
一頓飯,吃得一家人鬥志滿滿,這買賣定要好好做。
老爺子感慨,這曬乾的法子真是好,“這幹蘑菇可是能存不久啊。”
“爺爺,這幹蘑菇可以多收一些,尤其香菇和木耳,存到過年時候再賣出去。”小胖子夾幾筷子菜,給出意見。
“這法子我看行,我看青山,青河就到處去收,我和老池就到鎮上去賣,老婆子你們就在家裡收。”老爺子想想,覺得可行,安排開來。
眾人鬥志滿滿,“行。”
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