“勞煩小公公先把火燒旺,我要用熱鍋炒菜。”若楠客氣的吩咐著看灶的小公公。
小公公看見若楠如此客氣跟自己說話,也很吃驚,受寵若驚的趕緊燒火。
若楠見火燒起來了,趕緊把油倒了進去,待油熱到七八分時,將用蛋清包裹的肉絲放了進去,快速攪動,當肉絲變成白色時盛起放進盤子裡待用。然後將裡面的油舀出了一些,隨後將蔥薑末辣豆豉醬梅子醬放進熱油裡開始炒,直到炒出紅油才將炒好的肉絲放了進去,翻炒幾下之後,依次將蘿蔔洋蔥青椒黑木耳倒進了鍋裡,開始迅速翻炒,為了增加酸甜的口味,若楠在出鍋之前還放了少許的白糖,隨後酸辣可口的魚香肉絲被若楠盛到了準備好的盤子裡,端到了皇帝的跟前。
若楠做好了菜,在小宮女端上來的水盤裡洗了洗手,將挽起的袖子放下,恭敬安靜的站到了一邊。
另一邊,常大小姐也忙得熱火朝天。在宮女的幫助下,鮑魚,海參,等珍貴食材被一一準備停當,隨後燒火,放油,炒制,裝盤,最後同樣被端到了皇帝的跟前。
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皇上皇后看著面前迥然不同的兩道菜,也有些遲疑,不知道哪道菜做得更合題。
“皇上,王御廚既然能說出這道菜,肯定知道這道菜的食譜和做法,不如我們讓他來說一下。”皇后不想讓皇上在人前失儀,所以將王御廚推了出來。
“皇后言之有理,既然是他出的題目,由他來評判自是公平。”皇上也明白了皇后的意思,也就順著皇后的話往後說了。
王御廚來到御前,首先將手中的菜譜遞了上去。
“皇上,奴才得到這道菜譜,已經有一段時間了,但是隻有原材料和成菜的味道,卻沒有詳細的製作過程,還請皇上皇后過目。”隨後王御廚恭敬的遞上手中的菜譜。
“恩,原來如此。”皇上一邊看,一邊點頭,時不時的還拿眼睛去瞟若楠,弄得若楠渾身不舒服,不知道自己哪點讓皇帝不舒服不順眼了,為什麼一直盯著自己啊?
皇后被皇上的舉動也弄懵了,一句話不說的呆愣在一邊。
“皇后,你看看吧。”說著皇上將菜譜遞給了一旁的皇后。
皇后看完之後,臉上現出瞭然的神情,但是看向若楠的眼光也更奇怪了。
“皇上,您還是試試他二人的手藝吧!”一邊的賢妃出聲提醒皇上。
“好吧,那我就品嚐一下吧。”說完內侍分別將兩盤中的東西夾了一些分被放在小碟子裡,端到了皇上的跟前。
“不錯真是不錯,酸辣可口,很是下飯的一道菜。”皇上先嚐了嘗若楠做的菜,很是滿意。
“常小姐的菜做的也不錯,看來平時也下了功夫了。不過今天得冠的是李小姐。”皇上品嚐完常阮雯的菜之後,給出了這樣的評價。
常阮雯很是不甘,但是皇上說了,若楠獲勝了,自己也沒有別的辦法,但是面上的表情很是陰鬱。
若楠知道今日之後,自己想安靜的過日子都不可能了。
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