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第73章 落井下石 (第2/2頁)

劉旭心中一驚,沒敢裡李雪兒,陰毒的眼神卻是死死地盯著秦蘇葉:“我就問你敢不敢,是個男人就不要躲在女人身後。”

“呵呵,你什麼心思,我還能不知道?”

秦蘇葉往前一步,拍拍李雪兒的肩膀,算是安撫她,隨即對著劉旭風輕雲淡道:“我要去吃飯了,才沒時間陪你玩這種無聊時間。”

說完,秦蘇葉便抬腳往廚房外走去。

話音剛落,眾人的臉色微變,看向秦蘇葉的眼神都多了幾分不屑,尤其是剛才被李雪兒點名做他徒弟的五人,更是搖搖頭。

“看來,我們沒必要在這裡混了,店長竟然要我們跟這種沒有廚藝,也沒種的人混,我怕以後沒前途。”

“確實,一份工作而已,雖然工資高,但感覺這裡烏煙瘴氣,能有什麼意思。”

“就是,到處都在招人,工資低點就算了,也好過在這裡毀前途。”

“走了。”

“嗯,還是跟店長說一聲,即使不要工資了,也算有始有終。”

李雪兒的臉色一變再變,一時之間竟是怒的嘴角抽搐,兩眼猶如嗜血的魔女,盯著陳蘇音五人,還有劉旭。

秦蘇葉的腳步停頓,略做思考,隨即回頭看劉旭:“既然你都用激將法了,搞的我好像很不行的樣子,那就比一比?”

劉旭大喜:“只要你有膽,現在比試就最好!”

“好!”秦蘇葉爽快答應。

但是,其實他心中沒底。

可是,不管如何,都得比一比。

要不然,陳蘇音五人要是這樣同時走了,秦蘇葉真的沒法向李雪兒交待。

他不在乎什麼臉皮,但這個店不能沒有屬於本店的店員。

即使再招人,那也是需要招募時間的,還有重新培訓的時間,前後十天半個月才勉強熟悉些許基礎工序,也總是需要的。

何必呢!

秦蘇葉很乾脆,也很坦白:“怎麼比?”

劉旭露出得意的神色,腦子卻是很清醒:“六大基礎廚藝,漢堡組合這一項,看似最簡單,但其實是最講究廚藝的一個崗位。

從拿到麵包開始,一眼判斷面包的好壞,烘包機的使用、麵包放在漢堡紙的位置、青菜的選取、肉的擺放和醬料的打法等等,每一個步驟的細微差異,對做出來的漢堡品質都相差很大,這個你認不認同?”

瑪德,我敢不認同嗎?

只要是包過漢堡的人,誰不知道這些。

就說漢堡組合的時候,隨手抓過生菜放在漢堡上,說是簡單,其實是很難做到完美的。

比如,一眼看去,生菜有變黃的嗎?

變黃的生菜能好吃?

生菜進入手中,要在一瞬間用手去感受生菜的溫度,以十攝氏度上下的溫度最好。

生菜的溫度高了,吃起來沒有冰爽感。

生菜的溫度低了,會降低整個漢堡的溫度。

哪個客人喜歡吃冷漢堡?

這些都需要大量的廚藝經驗才能做到這一步。

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