半個時辰後，工部的匠人來了，待明白趙頊圖紙的釀酒裝置為何用途時，當即便準備工具，開始製作起來。
而趙頊和尚醞局酒官們便一起守著。
工部匠人的手藝尤為精湛，不到黃昏，便將釀酒裝置製造出來了。
比趙頊想象中，更加精緻。
趙頊當即嘗試了一番，發現蒸餾裝置已無問題，不由得心情大好。
“莫典御，給朕一個期限，何時能夠用此器皿釀出酒來？”
莫清風想了想，道：“三日，三日便可。”
尚醞局中本就有很多經過蒸煮、發酵多次的酒水，此器皿的作用在於蒸餾，故而花不了太多時間。
並且，宋代的酒水一般7天到14天便能釀造出來。
當然，也有發酵期經過3個月的酒，但其工序複雜，對釀酒技術要求極高，尚醞局存放的也不是很多。
“好，那三日後，朕再過來，釀好之後，朕必有重賞！”
隨即，趙頊便離開了。
……
三日後，趙頊再次來到了尚醞局。
而此刻，莫清風早已經準備好了。
上等的汝瓷盞，官家特用的琉璃杯。
還有四樣御膳房專做的下酒菜：肉線條子、鴛鴦炸肚、羊舌籤、姜醋生螺。
“官家，請您品嚐！”莫清風親自為趙頊斟了一滿杯。
趙頊笑問道：“你已經嘗過了吧，感覺如何？”
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莫清風老臉微紅，道：“臣不能讓官家吃到壞酒，故而淺嘗了一盅，臣覺得……官家你先品，品過之後，臣再說感受，不然會您會受影響的。”
“好……好……好！”
趙頊端起酒杯，先聞了一下，一股清香撲面而來。
經過蒸餾過的酒，清澈如水，在琉璃杯中，甚是漂亮。
品酒，講究三口一品。
趙頊先輕輕抿了一口，一道辛辣的味道立即灌滿了他的喉嚨，在嚥下去的那一刻，又有一些甘甜。
然後，品第二口，第二口喝起來，甘甜之感就壓制住了辛辣的味道。
最後一口，趙頊一飲而盡。
喝完後，趙頊不由得舒服地長呼一口氣，忍不住說道：“這才是男人喝的酒！”
此酒，至少有50度，而市面上的酒水基本都是十幾度的。
故而，此酒一旦問世，那必將是一種顛覆性的酒水。
隨即，趙頊看向莫清風，想要聽一聽他的感覺。
“此酒入口辛辣，苦後回甘，實乃人生之味！”
“臣曾將天下之酒分為四類，第一類為不入流之酒，無須再提；三流之酒，如汴京城西的流霞酒、玉髓酒，飲後便能記其味，百姓皆喜之；二流之酒，如民間大熱的蘭胥酒、玉瀝酒；人生大事，皆可用之；一流之酒，則是豐樂樓的眉壽酒、瓊漿酒，還有我尚醞局釀造的蘇合香酒與鹿頭酒……”
“但此酒，臣認為在一流之上，若能日日飲此酒，夫復何求，此酒，可作妻也。”
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