她可以預見，在家裡的飯桌上，很長一段時間會看不見火鍋了。
不過無所謂，如果真的想吃了，可以直接去店裡啊。
都城大學裡，知道訊息的人。都在等著宋麗麗的火鍋店開張。
那些不知道訊息的人，也都好奇，這出現的一家新店，究竟是賣什麼的。
就這樣，時間終於到了開張的這一天。
這一天，恰好是在週六。
很早，宋麗麗一家人就都起來了，因為今天會很忙碌。
宋麗麗和張慶華兩人，早早地起床做了早飯，吃完以後，就帶著孩子去了店裡。
她還需要好好的安排一下具體的事情，
八點，員工們都來了。
廚房的人，張慶華帶著去採買需要的食材，宋麗麗在後廚做底料。
剩下的人，在做店裡的衛生，裡裡外外的全部都要打掃一遍，任何角落都不能夠放過。
而張慶國三人，就負責帶著三個孩子，然後偶爾幫幫忙。
等到宋麗麗做好底料放好出來，外面也收拾的差不多了，看起來一塵不染，而且桌椅都擺放的很整齊。
“麗麗，做好了？”張勝天遞給宋麗麗一杯水問。
“好了，就等著開張了。”今天，她準備一整天都在店裡，底料做的不是很多，準備隨時補充。
畢竟第一天，誰也不知道來的人會有多少。
而在她做底料的時候，廚房裡的四個人，也把料碗需要的材料準備齊全了。
雖然有些東西現在還找不到，但是宋麗麗還是儘可能的準備齊全了。
很快，張慶華就帶著去採買的人，回來了，店裡的衛生也打掃的差不多了。
“既然外面的活幹完了，大家就都去廚房幫著洗菜吧，人多速度快一些。”
儘早做好準備，在開張的時候也不至於慌亂。
所以，一時間大家都跑到了後廚，擇菜，洗菜，一條龍的開始幹起來。
宋麗麗沒有讓張勝天和林雪他們進廚房“你們就別進去了，幫我燒水吧，畢竟一開門，熱水必須要供應上，熱水壺必須先灌滿開水才可以。”
在等的時候，喝口熱水，在這大冬天的時候，也能夠暖暖身子不是？
“行，熱水你就放心吧，就交給我們了，今天一整天保證都給你燒的足足的。”林雪拍著胸脯保證。
她今天沒有去出攤，專門過來幫忙的，所以這會兒幹活的熱情特別的高漲。
“那行，就拜託你們了。”宋麗麗笑著說一聲，也去廚房幫忙了。
很快，一盤盤處理乾淨的菜都被端了出來，放在專門擺放食材的地方。
肉類處理起來比較麻煩，所以宋麗麗就去幫忙處理肉類了。
廚房裡幹活的，她放的都是會做菜，在廚房裡幹過活的人，這樣處理食材的時候，才能速度比較快一些，而且做的也會比較好一點。
肉類處理起來慢一些，而且宋麗麗這邊的肉還是準備的比較多的。
因為她不用想也能夠知道，今天的肉類消耗肯定是最多的，誰讓現在的人都饞肉呢？
肉稀罕東西啊。
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