“這……好吧。”林雪最終點頭,跟著宋麗麗進了廚房,心裡記著宋麗麗的好。
嫂子,這又是在幫她呢。
宋麗麗的火鍋店萬事俱備只欠東風,就等著日子到了,開張了。
而這幾天,因為宋麗麗的招人,所有人都知道了,學校門口的巷子口,有家火鍋店要開張了。
很多人,都聽說了其執行模式,都覺得很新奇,都想要看看,自助到底是什麼樣子的。
聽說是按照人頭收錢,然後裡面只要不浪費,就可以隨便吃,這讓很多人覺得不敢相信。
真的還有這麼好的事情?只要給錢,就可以隨便吃?
很多人都覺得這是假的,都等著看笑話。
都想看著店家自己打臉,然後他們就可以對這家店不屑一顧了。
宋麗麗並不知道人們的心理,或者說,就算她知道了,也不會多說什麼的。
因為這兩天,她在培訓員工。
廚房裡需要人,還需要服務員。
因為是自助,所以服務員也不需要多,只需要看著菜,還有調料之類的用完了填上就可以。
還需要幾個迎接客人的人。
算下來,她在後廚放了四個人,三個人迎客,招待,三個人負責添茶倒水,一個人負責添菜和調料。
而她自己負責收銀,也看著哪裡忙不過來幫忙。
暫時的職能就先這樣劃分下來了,以後再根據具體情況具體調整。
她把廚房裡的要求說了以後,就讓他們自己忙去了,她主要培訓的是在大堂的服務員。
迎接的服務員需要用什麼樣子的態度,要如何面對客人之類的一系列的問題,宋麗麗都提前列了表,一項一項的說著。
還有負責添茶倒水的人,要達到什麼樣子的要求。
對所有人的要求,那就是衛生,衛生必須要做的好,不管是店鋪衛生還是個人衛生,必須要做好。
不然,她隨時開人。
在這裡,不得不說的是,趙紅紅和董小翠兩個人都進了,而且分在了同一個時間段。
宋麗麗也沒有對他們特殊,和其他人一樣,更沒有表現出他們之間關係好的樣子。
這樣,不僅對她,對趙紅紅兩人也是比較好的。
這一忙碌,又是過了兩天,再有一天,火鍋店就要開張了。
而宋麗麗在家裡,已經實驗了好幾次火鍋底料,稍微改良了一下,覺得能夠拿出手了。
而張家人,這幾天天天吃火鍋,都有些害怕了。
聽到宋麗麗說成了的時候,都聽到張勝天鬆了一口氣,那長長的聲音,宋麗麗聽的很清楚。
可是結束了,再吃幾天,他都覺得自己的肚子撐不住了。
天天辣火鍋,沒有主食,這讓吃慣了麵食的張勝天很不習慣,這兩天肚子一直在鬧騰,不過也就稍微有那麼一點點。
再吃下去,他自己也不確定了。
就是比較喜歡吃的林雪,都被火鍋折磨的說“我現在都有些怕火鍋了。”
“最近我可能不太想要吃火鍋了,等過一段時間,我忘記了再說吧。”
宋麗麗閉嘴,不敢說話,心虛的低著頭站在一邊。
誰讓這一切都是她弄的呢?她才是那個罪魁禍首啊。