就幹了這點活兒,薛大壯的身體就受不住了,氣喘籲籲大汗淋漓,連歇了好幾回才把海腸收拾幹淨。
這不行。
748一邊搭灶臺一邊搖頭。
就這體能能幹啥?以後要是有啥消耗性任務,薛大壯這破身體根本扛不住啊。
不行,得鍛煉。
默默擬了一份健身計劃,748架上石板,開始烤制這些海腸。
是的,它選定的第一桶金,就是土法味精。
味精是最容易做的鮮味劑,常見有水解法和發酵法兩種,其中水解法需要以小麥為原料,約40鬥小麥能産出一鬥味精,小麥在糧鋪一鬥要15文錢,造價不可謂不驚人。
發酵法當時節省成本,只要在澱粉溶液中加入能産生穀氨酸的菌群就可以了,再用堿中和生成穀氨酸鈉。不過篩選菌群不是短時間能完成的事,748要在明年之前籌足500石糧食,可是等不了那麼久。
剛好今天在碼頭遇上了賣海腸的,海腸粉中含有天然穀氨酸鈉,只要把這些海腸烤幹後磨成細膩的粉末,能給菜餚增加鮮美風味的秘訣就到手了!
748對自己選擇的路線十分有信心,因為它今天在豐嶽縣考察了大半日,發現本地人都喜好鮮食,海物海味尤受追捧。
但是遊離在海産品中的穀氨酸鈉畢竟太過分散,調味料又過於單一,是以目前豐嶽縣的餐飲市場全靠食材本身的質量過硬。如果能在菜餚中加入更多的調味料,那將是顛覆性的巨大變革。
748小心地調整著火候,確保每一根海腸都能均勻受熱,迅速烘幹。
熄火冷卻的間歇,它又去把船家贈送的海帶洗淨晾幹,切成細絲放在還有餘溫的石板上一道烘烤。
海帶提鮮的效果比不了海腸,而且目標太過明顯,廚子看一眼就知道什麼來頭,所以這些海帶粉末它不會外售。
不過今天買回來的幾口大瓦缸倒是可以利用起來,先製作一批普通醬油。
豐嶽縣産黃豆,但黃豆吃多了脹氣,價格也最便宜,3文錢就能買上一鬥。
748的計劃是開個調料作坊,以黃豆為原料進行加工,豆油醬油都是不錯的選擇。這麼做的好處是平時能賣油賺錢,等到了劇情點它可以把原料儲備當成糧食直接捐出去。它一個開調料作坊的,每天都要用到黃豆,大量買進也不會引起別人的注意。
畢竟這才是第一個劇情點,它要代理薛大壯的身份在開元年間至少生活10年,保持人設不崩塌是很重要的!
於是這天下午,748化身成為勤奮小蜜蜂,不停歇地在後院與灶臺之間忙碌。
忙到連薛二郎敲門的聲音都沒聽到,冷不防看到一張黑膛娃娃臉,748還被嚇了一大跳。
“你誰……哦,是大奎哥?”
電光火石之間,748在人物表裡翻到了薛二郎的頭像,險險維持住了自己的人設。
它不是真正的薛大壯,就算簽訂了委託授權書,但這玩意屬於萬界系統規則的灰色地帶,雖然沒被明令禁止,但也的確是鑽了時空法則的空子。
這就導致一個很麻煩的結果,那就是748不能被本時空的土著質疑身份,它的一舉一動必須符合其他人對於薛大壯“人設”的理解。
就比如薛大奎是薛大壯的親戚,薛老爺子帶著全家避難來鄉下,大奎和大壯從小一起長大,748必須不能認不出他的二堂兄。
不過若是因為光線或者環境的影響的誤認,這是符合本時空自然規律的,不會被時空法則懲罰。
而一但被判定為出現不合常理,748李代桃僵的舉動就會被發現。就算有薛大壯的委託書也沒用,系統會根據損害程度對748進行懲罰。
所以保護自己不出戲,是很重要的!
“哥你來了?找我啥事?”