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第465章 陳家往事
閉上眼睛緩緩吸了一口,肉眼可見青白色煙霧順著鼻息在陳二身體中流轉。
“咳咳咳...”
最後隨著咳嗽噴出口腔,就這麼周而複始了幾次。
“差不多了...”
說出這句話的時候,陳二本就發青的臉上像是在煤堆打滾一樣,染上漆黑的煙漬。
眼眶紅腫不斷流著眼淚,雖盡顯狼狽,但臉上卻露出疲憊的笑容。
因為冰晶糕即將出鍋了,將火苗熄滅後抽出碼放糯米塊的木質託盤。
用提前準備好的一眾透明粘稠液體,緩緩倒進受到高溫膨脹熟透的糯米塊上。
搖晃均勻後託盤彷彿被一層水晶果凍包裹,隨後放在桌上靜置。
走出廚房後開啟水龍頭,將臉上的黑漬和淚痕洗淨。
清涼的泉水略微緩解了眼眶的灼熱,擦了擦臉對旁邊一言不發的陳文言笑了笑。
“哥,你現在還想學做冰晶糕麼?”
陳二,陳文言和林國棟坐在小院裡,等待冰晶糕最後的冷卻靜置。
“這種木材是陳裡縣後山採摘的,那裡的樹很多。
但只有一種燃燒後可以釋放出特殊的香味,我不知道叫什麼,只清楚它的葉片是綠色,邊緣呈鋸齒狀有很多白色絨毛。
用這種樹的枝幹燻蒸,才能做出陳家冰晶糕的味道。”
林國棟看到陳二這種用命做飯的行為,忍不住問道。
“陳二,你的身體以及嗅覺味覺的退化,就是因為每天都要大量吸這種濃煙造成的?”
“嗯,應該是這個原因。”
林國棟聽聞面色凝重,思索片刻問道。
“我是廚師,對於火的燃燒有些經驗,如果是尋常燃燒木材並不會産生這麼大的煙霧。
應該是壁爐空間太過狹小,燃燒時供氧量不夠導致溫度太低。
木材燃燒不充分才會産生這麼大的煙,你裝一個鼓風機就能改善很多吧。”
聽到這話陳二看向林國棟的眼神有些驚訝。
“林大哥,沒想到你對這東西挺有研究的。
確實,之所以這麼大的煙就是因為氧氣不夠燃燒不充分。
但沒辦法,如果加上鼓風機或者用扇子扇風,火太大溫度太高。
冰晶糕還沒被燻出味道就熟了,要麼味道不夠,要麼熟過頭就硬了。”