觀眾席上，無數觀眾都在驚訝西方廚師對華夏餐餚的神奇領悟能力，奈傑爾勞森卻已經敲響了完成菜餚的銅鑼。
“大蔥宜主宜賓，但卻經不起碎切，一不小心就會變黏糊。而小蔥則總是很顧全大局，增色提味之餘，絕不多一點黏膩，乾淨利落。一道河豚紅燒肉，出鍋的這一點翠綠恰到好處的提升了滋味。”
“紅燒肉如棉絮般柔軟，卻又滿含著濃香的油脂，入口即化是真真切切的體驗，河豚魚如此柔軟竟然不糜爛，再加上適時點綴的小香蔥，河豚紅燒肉，贊！”
馬化雲始終大家風範，細緻精準的點評永不落俗套，聽的人耳目一新。
“濃郁、甜香、濃滑、適口，絲毫不肥膩，水準極高。”
t·柯林·坎貝爾繼續發揮他的簡潔派作風，言簡意賅卻恰到好處的點評。
“河豚魚的鮮美絲毫不影響紅燒肉的濃郁，自從吃過魯菜泰斗王義均先生的紅燒肉之後，這是我吃過最好吃的新派紅燒肉了，這一輪即使是紅燒肉比試，這道菜餚也非常成功。”
沃森·巴菲特吃完奈傑爾勞森的紅燒肉後也給出了極高的評價。
“沃森·巴菲特竟然吃過王老做的紅燒肉，這我還真沒聽他老人家說過呢！”
黎齊從張曦原、史密斯身旁回到參賽選手座椅，他的臉上稍微緩和了，但始終帶著一絲鬱悶，直到沃森·巴菲特點評過奈傑爾勞森的菜餚後才一臉驚喜的朝父親黎國平望去。
“王老的烹飪水平全球也排在前列，若不是他們早早隱世，且都年事已高，就現在的美食界還真沒人能撼動他們的地位。”
黎國平無比驕傲，自己曾以弱小的差距敗給過王義均王老，但對王老的敬仰他始終放在心上。
“他們，說的應該是淮揚菜大師居長龍、粵菜大師康輝吧？”
黎齊將自己的猜想告訴父親，父親點點頭，
“曾經的一帝、一皇、四隱者，現在都已經泯滅在傳說之中了。”
“四隱者我清楚，那一帝、一皇又是誰呢？”
黎齊詢問，黎國平思緒迴轉，眼神慢慢朝天空飄去，
“南翁老人，原名南宮瑾，華夏當代美食家、廚藝家、教育家、華夏廚藝文化傳播者、學者、詩人、武術家、國學大師。”
“擅長華夏四大菜系全部菜餚，博眾系之長，精通所有烹飪技法，是美食界食戰未嘗敗績第一人，是美食界公認的東方廚藝第一帝。”
“保羅?博古斯，行走的米其林，在法國博古斯是家喻戶曉，還被《時代週刊》評為“60年來影響世界的人物”。”
“保羅?博古斯不僅廚藝登峰造極，同時還是一位革命家、一位商人、一位伯樂。”
“70年代他發起“新烹調”廚藝運動，帶動飲食革新，“名廚”這一概念，就是由他引匯出來的。”
“博古斯把烹飪變成了一門藝術，讓廚師從幕後走到臺前，他把爐灶當成了畫布，把鍋鏟當成了彩筆，他手下的料理都富有了鮮活的生命力，被西方人成為世界上最偉大的廚師。”
黎國平的講述讓黎奇感慨良多，本以為自己也能夠追趕上世界第一的腳步，殊不知比世界第一更強的廚人還大有人在。