之所以沒有叫紅酒牛排,是因為紅酒牛排的牛肉是用葡萄酒醃製過的,而據我所知,即便是這種高檔一點的餐廳裡,用來研製牛排的葡萄酒也不過是十幾塊甚至幾塊錢的低檔葡萄酒,這種葡萄酒基本上是一些低年份的紅酒,醃製的味道肯定沒有正宗的法國葡萄酒醃製的味道好,不如干脆配上正宗的波多爾葡萄酒更加的自然一些。”霍無殤微笑著跟洛天依講解道。
洛天依聽得好入迷,原來這牛排還有這麼多講究啊?
以前她還以為牛排就一種呢,沒想到還有這麼多品種和口味。
“吃牛排,搭配鵝肝醬其實是很不錯的選擇,不過有些人會受不了鵝肝醬的鮮味,搭配上芥末和適量的橄欖油,可以降低鮮度,增加口感的細膩。”霍無殤接著說道。
洛天依笑著點點頭,對會長大人更加的佩服了,人家不光遊戲玩得好,連生活品味都不知道比自己高了多少倍,如果不是他講解的話,自己怎麼會知道簡單的一頓西餐裡面,還會有如此多的講究和學問呢?
不久之後,兩份牛排被端了上來。
看著被烤制的鮮嫩無比的牛排,洛天依的口水都要流出來了。
“你喜歡哪種呢?”霍無殤笑著問道。
“額,都可以啊,要不這份吧。”洛天依看了看兩份牛排,看上去都很好吃的樣子,就隨便點了一份。
“好的,請把這份牛排給這位美女。”霍無殤笑著點點頭,旋即對服務生說道。
“好的先生。”服務生將黑椒牛排端給了洛天依,將西冷牛排端給了霍無殤。
當牛排擺好之後,洛天依望著兩邊的刀叉卻有點犯難了。
吃牛排是要用餐叉和餐刀的,可是,洛天依根本不知道哪隻手拿叉子,哪隻手拿刀子。
不過,她很聰明,偷偷的瞄了一眼鄰桌的食客,發現他們都是左手拿叉子,右手拿刀子,於是就學著拿起了刀叉。
雖說是拿對了,但是,在切牛排的時候,洛天依還是顯得笨手笨腳的,不是叉子沒有將肉插緊,導致牛排滑脫,就是刀子切肉的時候用力過大,刀子跟盤子摩擦發出刺耳的金屬聲響。
好不容易切了一小塊肉,可是,當用叉子試圖挑起來的時候,卻發現,居然還有肉絲相連,又不得不再切幾次,總之,要多尷尬有多尷尬了。
“我來幫你。”霍無殤看著洛天依那尷尬的樣子,笑著放下了自己的餐叉和餐刀,將洛天依的牛排端了過來,又用洛天依的餐叉和餐刀幫她切起了牛排。
“在切牛排的時候,不要太用力,其實牛排在煎烤的時候,廚師都已經幫顧客做了簡單的處理,你看,這上面有刀切過的痕跡,你只要按照刀切的方向適當的用力,就可以將肉切下來了,如果不想按照廚師切的方向來切的話,也可以按照牛排的紋理來切,順著紋路切的話,會比較省力,切出的牛排也比較完整,你看,就像這樣。”霍無殤一邊優雅的切著牛排,一邊跟洛天依耐心的講解道。
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(本章完)
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