洛天依看著霍無殤優雅的切著牛排，當真是學到了不少東西呢。
眼看著霍無殤就要將牛排切好了，洛天依趕緊攔了下來，“不要切了，剩下的讓我自己試試吧。”
“呵呵，好，你自己試試看吧。”霍無殤笑著停了手，將牛排端到洛天依身前，將餐刀和餐叉還給了她。
洛天依學著霍無殤的樣子，試著切了一下，果然是比之前順利了好多。
“不錯，學得挺快嘛。”霍無殤笑著說道。
“呵呵，謝謝會長，都是您這個老師教的好呢。”洛天依笑著感謝道。
兩人吃著牛排，服務生將葡萄酒也帶了過來。
“先生，您的紅酒，現在要開嗎？”服務生將紅酒放在桌上，同時將兩個高腳杯也放在了桌上。
霍無殤看了看紅酒，又看了看高腳杯，笑著搖了搖頭，“你們的紅酒是不是冰過了？”
“是的，為了保持品質，放在冷凍保鮮層的。”服務生如實的回答道。
“葡萄酒是不能冷凍的，冷凍會破壞口感和醇度，常溫儲存就可以。”霍無殤說道。
“哦。”服務生顯然對葡萄酒的儲存知識也不太瞭解，他還以為葡萄酒要加冰塊呢。
“還有，這高腳杯太小了點，有沒有廣口細腿的高腳杯？”霍無殤又問道。
“您是說大號的那種嗎？”服務生問道。
“那你把大號的拿來看看吧。”霍無殤說道。
“好的。”服務生轉身取了兩個大號的高腳杯過來。
霍無殤看了看，還是有些遺憾，這高腳杯雖然比之前的大了一號，但是，杯身還是太厚，而且杯子明顯不夠大，跟專業的葡萄酒杯還是有好大差距的。
很顯然，這裡的經營者似乎對西餐並不是十分了解，尤其是法國的酒文化，更是知之甚少，連紅酒用的高腳杯都用錯了。
“就只有這兩種嗎？”霍無殤問道。
“是的，就只有這兩種。”服務生尷尬的笑了笑說道。
“好吧，沒事了，辛苦你了。”霍無殤禮貌的說道，將兩個大號的高腳杯留下，讓服務生將之前的高腳杯帶走了。
“咦？喝紅酒還有講究嗎？之前的高腳杯不行嗎？”洛天依很好奇的問道。
“其實，這兩種高腳杯都不太合適，高檔的紅酒，需要更好的器皿才更能品出滋味兒，像這種高腳杯，由於杯口比較窄，而且，杯身的弧度比較小，不容易讓紅酒接觸更多的氧氣，不利於葡萄酒的氧化，同時，杯腳太短，不利於手持，紅酒對溫度十分敏感，如果杯腳太短的話，會導致手指觸碰杯身，讓紅酒的溫度發生改變，會大大影響紅酒的口感與細膩，因此，一個合適的高腳杯會更好的發揮紅酒的香醇與韻味。”霍無殤微笑著講解著，讓洛天依獲益匪淺。
“沒想到跟會長大人吃一頓西餐，可以漲這麼多見識呢。”洛天依心中暗喜道。
“還有一點，葡萄酒的杯身弧度太低的話，在酒入口的時候，由於角度的關係，會讓紅酒觸碰到舌頭中前段的味蕾，會產生苦、酸、澀的味道，會大大破壞葡萄酒的美感，當然，每個人的口味不同，只要找到適合自己口味的飲酒方式，那就ok了。”霍無殤接著說道。
“哇哦，會長，你好厲害，居然知道這麼多，真是讓人大開眼界呢。”洛天依驚喜的說道。
“呵呵，我也是略知一二而已，其實這個地方我也是第一次來，因為距離你學校比較近，所以才選的這裡，下次帶你去個更正宗一點的西餐廳，那裡會更講究一些。”霍無殤笑著說道。
“哇，還有下次呢？呵呵，真是好期待啊。”洛天依開心不已的想道。
兩人一邊吃著美味的牛排，一邊品嚐著香醇無比的波爾多紅酒，洛天依按照霍無殤傳授的知識，還真是別有一番體會呢。