陸羽不喜歡吃南瓜，尤其是熟透了的那種，煮熟後太粉太膩了，一切粉膩的蔬果，陸羽都不怎麼喜歡吃。
摘南瓜的時候，陸羽想起了一種很少有人會去吃的食材，於是他問言溪定：“溪定哪，你喜歡吃南瓜禾麼？”
“南瓜的藤麼？要是能吃，我就喜歡吃。”言溪定都不用去嘗食物味道好壞，就能確定那是自己喜歡吃的。
“也不是藤，是葉子下面的那一截，應該叫葉柄。”陸羽挑一些粗又不老的葉柄摘了下來，姐弟倆也幫忙一起挑。
挑滿小小一菜籃，陸羽告訴姐弟倆，南瓜禾很好吃，但是需要剝皮。
南瓜禾比豆角略粗一些，青翠透明，表面上長了一層尖銳的絨毛，需要將外面的薄皮連著絨毛一起剝下來才能做菜吃。
先摘掉葉子，然後在斷口的地方捏住皮尖兒，再往下一扯，南瓜葉柄就被扯下一條皮，還是挺簡單的。三個人一起動手，很快就剝完了，然後又用手指將長長的南瓜禾掐成寸許來長的一段段。
南瓜禾青翠鮮豔，當然也要用紅豔豔的辣椒來炒。
中午是陸羽做飯，他本來不打算在蒸地瓜，但架不住言溪定的強烈要求，還是在米飯了放了幾塊。
南瓜禾吃的人少，但也算不上什麼珍稀的東西，烹調的方式也沒什麼特別，和炒豆角差不多。只是沒了皮的南瓜禾既薄又嫩，炒的時候更需要注意火候。
紅辣椒炒南瓜禾，紅燒茄子，豆角野豬肉，做了三個菜，陸羽又煮了一鍋青菜豆腐湯。南瓜禾味道很不錯，脆脆鬆鬆的，有一股天然的清香。不僅是言溪定，所有人都很喜歡吃。
吃了午飯，陸羽開始挖苕窖。一般人家都是把苕窖挖在廚房裡，陸羽家廚房有水缸、酒缸、豆腐缸和泡菜缸，剩餘的空間已經不多，不足以挖坑做苕窖。
後院靠廚房的牆上，葡萄架的裡面有一座小草棚，那是陸羽放農具木炭等雜物的地方，陸羽決定就在棚子裡挖苕窖。
苕窖就是一個地洞，口小腹大，像一隻埋在地下的水缸。地洞很快就挖好了，五尺來深，肚子倒是挺大。陸羽跳下去清理了碎土渣，又抱了一捆大豆杆進去點著。新挖的土洞很潮溼，需要點火烘一烘。
接下來的幾天，陸羽家就沒什麼活計要忙了，他想上山打獵，但陸迪家的農活還沒幹完。陸羽心想自己左右無事，就幫著陸迪幹了幾天。
陸迪家種了不少紅薯，將近一畝多地，他家能幹活的就只有自己，一畝地要挖七八天才能挖完。有陸羽幫忙就快多了，並且言溪安姐弟倆也經常往地裡跑，三天後，陸迪家的紅薯都被挖起來了。陸迪開玩笑的說要給陸羽報酬，最後陸羽要了他的一些紅薯藤。
陸迪說，他也好些年沒吃過紅薯了。那還是他們小時候，有幾年缺糧很嚴重，村裡很多人都種了這種收成高的作物，那幾年所有人吃的夠夠的了。
所有人都以為，這輩子再也不會大量的種植紅薯做主食，但誰也沒想到，這兩年的天災，又逼得家家戶戶開始種起了紅薯。
言溪定不懂，他覺得紅薯是個好東西，很甜很粉，比米飯要強多了，不明白為什麼村裡的人都不喜歡吃。
但不管怎麼樣，整個陽山村，都不再有人缺糧食了，甚至連那些北方來的人，也都想方設法的弄到了過冬的糧食。只有糧食充足，人心才能安穩，整座村子最近和諧極了，除了那些每天按時來乞討的饑民們，會影響村裡的和諧。
講道理，這些饑民要了大半個月的飯，村裡人都施捨了不少，他們應該不再那麼缺糧了。但他們還是每天按時按點的進村，挨家挨戶的乞討。即使好心善良如言溪安，這時候都覺得有些不耐煩了。
要飯的多數是附近的鄉鄰，他們上門了，要是不給吧，似乎有些抹不開臉，要是給了，這些人可不會錯過村裡的任何一家，就算每波人只施捨幾兩糧食，幾十波下來那也不少了。最要緊的是有些饑民手腳不怎麼幹淨，偷雞摸狗順手牽羊的事可沒少幹。
村裡的人覺得這樣也不是回事，每天一大村的人進村要飯，攪的整座村子都不安寧，並且還老是有人家少東西。