夾子一拉開,烤好的蛋卷冒著極濃的香味。
就是那種加熱過的雞蛋和著麵粉的香味,小丫頭站在旁邊看著,不由得嚥了咽口水,眼睛緊緊地盯著看。
程赫看著她,不由得想笑,他想,自己小時候也是這樣的吧?
蛋卷還是熱的時候,是軟的,要趕緊趁熱捲起來。要不然冷了就硬了,卷不成。
趁著還冒著熱氣,程赫趕緊用手拿出蛋卷,迅速把它捲起來,放在旁邊的桌子上。
小丫頭看得目不轉睛,然後一臉擔心的問道:“爸爸,你燙不燙?這個好燙吧?”
這次小丫頭居然不是隻想著吃,還要先關心一下,她老爸燙不燙。
程赫心裡一陣暖和,說道:“爸爸不燙。別著急啊,等一會兒就可以吃了。”
廚子的手不怕燙。
因為已經燙出來了。
趁著卷好的蛋卷冷卻的時間,程赫趕緊去烤下一鍋。
一個人烤著蛋卷,沒有了小時候見到的那種忙亂跟熱鬧。
他記得,以前每到過年之前,都是幾家約定一起做蛋卷,擠在一起就很熱鬧了。
人數多了,做起事情也很方便,有的人調糊糊,有的人生火,有的人管理這樣的夾子鍋,烤好了有人負責卷,有人負責切。
而因為要烤的多,工作量大,那時候是三個烤鍋同時進行,由一個人專門負責鍋。
一個人管三個鍋,工作量相當於比程赫現在大了三倍。
那個人得心裡清楚,哪個鍋烤了多長時間,要翻面了;哪個是剛剛開始烤的,要過一會兒再翻面;
所以,三個鍋在火爐上烤著,時不時要翻面,翻面的聲音噼裡啪啦,彷彿很忙一樣。
大冬天的,因為是在火爐旁邊,只穿一件還滿頭大汗。
每烤好一鍋,出鍋了立即有人負責拿出來卷,等冷卻後,再由另外一個人切,極有條理。
然後四周都有人站著,基本上都是各家拿著糊糊的盆子,等著做蛋卷的。他們一邊等,一邊閑聊,有時候家數多了,到深夜都沒弄完。
就是那種感覺,便讓人覺得,快要過年了。
這樣奢侈的零食,也就是過年的時候能吃上。
相比之下,程赫現在的場面就小多了,全程都只有他自己一個人。
調糊糊也是他,掌烤鍋也是他,卷餅也是他,一會兒切餅也是他。
因為現在離過年還早,除了他之外,別家還沒誰想著做蛋卷呢。
今年大家都賺到了錢,估計蛋卷也會做很多,不怕花這幾個錢了。
不過,程心心是他唯一的觀眾,但也很是驚奇地看著他。
烤好一面,翻轉再烤第二面,再把鍋開啟,熱氣騰騰的……小丫頭看得津津有味,並時不時咽一下口水。
好香啊。
她覺得老爸真是厲害極了,什麼都會。
趁著鍋裡在烤的時間,程赫把第一鍋、卷好並已經冷卻好的蛋卷,用刀切了幾下。