“怪不得這魚老是穿不好呢，原來是你的鐵簽有問題！”丁茜很不滿地瞟了一眼柳風，隨後趕緊將魚調轉頭來，從魚兒的頭部開始穿鐵籤，嘗試了兩次後，終於把魚兒牢牢地穿在鐵簽上。
只是，穿好魚後，丁茜又愣住了，看著一堆配料，她不知道應該先從哪裡入手了。
柳風憋著笑意，輕聲道：“丁姑娘，這些麻油是我在雄陽城裡買的，價格雖然不是最貴，但品質沒問題，你不用擔心，放心用吧！”
丁茜輕輕撥出一口氣，道：“品質好不好，你說了沒用，得用過才知道，千萬別像這鐵籤似的，還不如削些細木簽好用！”
說完，丁茜拿起細排筆，蘸了麻油，在魚身上刷了起來。
不過，丁茜明顯手生，一刷刷的麻油，只有小部分附在了魚身上，大部分麻油順著魚身滴落在了地上，看得柳風心裡肉疼，這些麻油可都是用白花花的銀子換來的啊！
“把鹽巴給我遞過來。”丁茜有些忙不過來，指揮著柳風幫忙。
“丁姑娘，這些配料反正都要放的，要不我把它們混到一起，給你拌好，你再一次性塗抹上去，這樣一來，能節省不少時間，我已經迫不及待地想要試一試丁姑娘的絕世手藝呢！”柳風委婉地、小心翼翼地給出了建議。
丁茜想了想，稍作猶豫後，道：“這樣一和，味道估摸就要差了一些。你呢，反正不講究，肯定是無所謂的，但清荷妹妹不一樣，我擔心她不喜歡呢。”
柳風無語：什麼叫不講究嘛？
清荷當然是向著柳風一些，趕緊說道：“以丁姐姐的手藝，味道即便是稍稍差出一些，那也定然是美味佳餚！和一起吧，我也有些迫不及待了！丁姐姐，加油，看你的嘍！”
丁茜嚥了咽口水，她感覺自己有些騎虎難下了。剛剛這麼一上手，她便體會到，烤魚看似簡單，但實際動起手來，完全不是一回事。
“既然清荷妹妹不介意，你就趕緊動手和吧，等等！”丁茜一副經驗老道的模樣，指著地上的配料，道：“這些配料都加一起，肯定得有個比例，你知道多少油配多少鹽麼？”
“我烤魚手藝一般，但這些還是會做的，丁姑娘放心便是。”柳風肯定地點了點頭。
丁茜沒有再說話，旋轉著鐵籤，想要將麻油均勻地塗抹在魚身上，結果卻總不如她意，地上滴落的麻油自然是越來越多了。
“我的姑奶奶耶，這可是八條魚的油量，你可別一條魚就給霍霍光了。”柳風連忙將油壺搶了過來，取出一個陶碗，先倒了半碗的麻油，再加入鹽巴、辣椒粉，最後用鐵籤快速的攪拌均勻。
數息之後，柳風將陶碗放到了丁茜身邊。
加入鹽巴和辣椒粉之後，麻油的潤滑性明顯減弱了些，丁茜再去刷時，很容易便附著在了魚身上。
“丁姑娘，若是能刷到裡面去，味道應該更好吧？”柳風輕輕地問道。
丁茜眼珠輕轉，瞥了柳風一眼，道：“你不是在廢話麼？刷到裡面，肯定要入味些！我正準備往裡邊刷呢。”
片刻之後，丁茜長出一口氣，道：“好了，準備開烤！”
柳風也沒閒著，早早便搭好了支架，就等丁茜把魚刷好配料。
“一次只能烤一條魚，我們卻有三個人，動作有些慢了。要不，我試著給二位做幾條土燜魚？”柳風小心翼翼地詢問。
“土燜魚？”丁茜疑問出聲。
“好好好，烤魚加土燜魚，今晚的晚餐好豐富！”清荷毫不猶豫地拍起了巴掌。
“柳風，土燜魚好吃麼？你剛才可是說試著做，以前應該沒做過吧？你可別浪費了食材。”丁茜出聲提醒。
“雖然沒做過，但製作方法卻是爛熟於心。味道不敢與丁姑娘的烤魚相比，但入口應該是不成問題的。”柳風拍了拍胸膛，信心十足。
隨後，他轉身又去了一趟馬車，取回了數張油紙。
“土燜魚的製作，相對比烤魚要簡單些，而且一次效能夠製作好多條。我們三個人，我就先做三條土燜魚。”柳風說話時，已經將三張油紙平鋪於地，再取下三條過山鯽，一一放置在油紙上。
然後，柳風用清水將手洗淨，烘乾水漬後，用三根手指撮起鹽巴，而後手指微微搓動，鹽末隨即紛揚而下，均勻地灑落在三條魚上。
手中的鹽巴撒完，柳風接著將魚翻面灑下鹽末。
最後，他一手輕扒魚腹，一手搓動手指，將少量鹽巴均勻地送入了魚腹當中。