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第三百五十七章 味道不錯 (第3/3頁)

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這個揹包裡面,莫邪在裡面放了一些別致的配料。

海上做海鮮,一般是不用調料的,因為海鮮本身味道就比較足。

但是,自從莫邪從海中撈上來了大量海藻、海帶等海洋植物之後,他就起了心思。

他知道最早的調味料味精,就是從海帶裡面提取的,所以,在讓超級生物探測器吸收那些海洋植物的時候,莫邪心中一動,就留下了海帶之中的味精,也就是穀氨酸鈉。

現代人吃的味精,幾乎全部是人工合成的穀氨酸鈉,跟天然萃取的根本沒法比,加上莫邪不停的摸索,他提煉出來的味精,更是集各種美味物質之大成。

而這樣的味精,做魚是最入味的,所以,在李連勇他們想要自己做飯吃的時候,莫邪就想到了這種調料。

這裡的姜、蒜、辣椒各種佐料一樣不缺,但是莫邪不知道該怎麼用,所以他一樣也沒用,對於他來說,這些佐料雖然是大家常用的,但是卻也由於味道過濃,往往會掩蓋食物本來的味道,同樣會破壞莫邪那味精的味道。

李連勇在邊上看了一會,那邊小雞也差不多解凍了,便忙著自己的事情去了,沒來看莫邪如何做魚,更沒有看到他取出了他獨門的配料。

莫邪這裡由於不需要解凍,雖然工作量要大一些,但是兩個人進度卻相差不大,廚房裡有四五個灶位,兩個人各自佔了一個地方。

旁邊飯店裡的廚師,鍋鏟用的很熟練,特別是灶中的火焰搞得很火爆,鍋子裡燃燒起熊熊地火焰,各種菜餚在鍋子裡不斷的翻炒,動作也極其誇張。

莫邪這裡卻有些不溫不火,火焰也沒有開到最大,卻依然比在家裡燒柴火大了一些。

莫邪炒了一會魚塊,最後全部收拾到一隻鐵鍋裡面,將鍋蓋蓋了起來,火也開小了很多,鍋子上一點熱氣都沒有冒出來。

“你這是清蒸?”李連勇問道。

“算是吧!”莫邪笑道。

“你別捂太久了,太煮爛了,就沒什麼味道了。”李連勇有些擔心莫邪將這好食材給白瞎了。

莫邪攔住李連勇去掀鍋蓋的手,說道,“再等一會!你放心,我也不是第一次做魚。”

李連勇將手收了回去,心道,“隨他去,反正還剩下那麼一大半呢!要是實在不好吃,我再做一點便是。”

“還要不要做些別的?”李連勇問道。

莫邪回頭問了一句,“還有別的人麼?”

李連勇搖搖頭,“就咱們四個!”

“你能吃多少?”莫邪笑道。

李連勇跟著笑了笑,“那好,我就不做別的菜了,免得剩下了浪費。”

其實他是擔心莫邪糟蹋了那條魚,到時候就不夠吃了。

莫邪可不管他怎麼想,他點點頭,伸手將鍋蓋揭開,一股綿長的魚肉香味,從鍋子裡散逸了出來,聞到這股氣味,讓人食慾也上來了幾分。

“咦!味道不錯啊!”韓玉敏聞到味道之後,走了過來:“這野生魚味道就是不一樣,隨便怎麼煮,就是比養殖魚味道要好。”

雖然這麼說,但是韓玉敏心中卻擔心,莫邪將如此優質的大鯰魚給浪費了。

莫邪可不關心他們怎麼想,此時他看著魚肉與湯汁,裡面的魚肉晶瑩剔透,魚湯則變成濃濃的乳白色,感覺差不多了。

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