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第三百一十二章秋雨貴如油

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月華清冷,星空璀璨,冷風夾帶著潮濕的空氣鋪面而來,白鴿村裡一些屋舍庭院裡點亮了燈光,盡管有些暉暗,若是從半空中俯視,或者從村外的土坡頂向下看出,大致可以看到許多人家庭院的燈火組合成一道道圖案,盡管明滅不定,卻顯出一些生機與生氣。夜幕遮蓋下的村子安靜了許多,些許是一些灰塵遮蓋著村落,或者幽冷的西風催促著村民,街道裡此刻有些安靜,空蕩蕩的街道上一些土雞笨狗活躍著,偶爾發出低沉的鳴叫,村子裡大部分都是一些果樹,比如核桃樹、柿子樹、桃樹、棗樹、杏子樹等,樹葉現在已經脫落,唯獨光禿禿的枝幹斜指蒼穹,還有一些觀賞性植被,比如梧桐樹、小白楊樹、槐樹和椿樹,也是喬木屬性,所以隨著暮秋的過度,冷咧的西風搖擺著樹枝,倒映在斑駁的牆壁上,增添了一絲蕭條,深秋末期,已經很少可以看到蔥蔥鬱郁的綠色,藤蔓纏繞的青石與田野耕地夾雜的庭院角落裡,唯獨一些常平植物,比如罐木叢林冬青,秋時節花開正豔的菊花,以及花香芬芳的桂花,成為山村裡唯一自然的顏色。福瑞家裡,庭院裡有些狼藉,廚房裡響起鍋碗碰撞的聲音,昏暗的燈光映襯在牆壁上的是一道高大的身影,從礦上收工回來的厚根忙碌著,準備著簡單粗糙的晚飯,鐵鍋裡滾熱的菜子油炸著昨天的粗糧饅頭,因為有些幹冷硬,因此厚根才會選擇製作油炸饃,前鍋裡是荷包蛋,也叫清水打雞蛋,是這邊的一道特色之一,講究不吃菜。因為荷包蛋既是飯,也是一道菜,方便而簡單,有湯汁,並且可以吃飽,一般人可以吃兩個雞蛋,但是像厚根這樣從事體力勞動的成年漢子,估計還得從別的事物裡獲取能量,比如肉夾饃、炒菜、紅薯餅、土豆渣餅等等。不過大晚上的,兩個雞蛋足夠補充他白天消耗體力,厚根是大廚,自然懂得一些養生之道,比如“早吃好,中午吃飽,晚上吃少”等等,按理來說晚上不能進食油膩的事物,不過福瑞與福祿喜歡吃油炸饃,並且又不經常吃,所以偶爾的厚根也縱容一下孩子,更何況饅頭已經放置了兩天,盡管現在氣溫降低,但是還是應該盡早地吃完,沒有辦法,厚根從小就家境不富裕,所以經常節衣縮食的,容不得半點浪費,他也身體力行,教育孩子們“鋤禾日當午,粒粒皆辛苦”的道理。而張紅梅居住的房間裡也亮著燈光,隱隱可以聽到孩子們與張紅梅說笑的聲音,特別明顯的就是福祿的粗嗓門,嗷嗷吼叫著,彷彿怕別人不知道他似的,增加存在感。隨後房間裡棗紅色的門簾被厚根掀起來,福祿胖臉上露出陶醉的神色,鼻子努力地抽動著,臉龐上表情精彩萬分,神色有些得意洋洋,唾沫飛濺地訴說著自己今天卓越的表現,當然針對的是這次醃製泡菜的事情,厚根輕輕地把託盤放在房間正中的桌面上,福祿立刻兩眼放光,老鼠似的眼睛眯成一道縫,胖臉上露出開心的笑容,伸出一雙胖手撫摸著肚皮,別提有多高興了。厚根製作的荷包蛋非常簡單,最主要的是可以用水把雞蛋包裹住,不像一些人做的,蛋清與蛋黃總是分開的,其實這裡面也有訣竅,那就是不要等開水沸騰時再打進雞蛋,而是水底冒著起泡時趕緊打雞蛋,加一點食鹽,可以不容易散。福瑞望著白色瓷碗裡的荷包蛋,蛋清包裹著蛋黃,爽滑細膩,溫潤潔白,綿松軟糯,蛋黃勁道而富有光澤,清香撲鼻,湯汁鮮美,碗裡飄蕩著星星點點的香油,點點翡翠色的蔥末,正式奪巧天工,翡翠與璞玉的完美結合,也是厚根的得意手藝。厚根遞給張紅梅一碗,福瑞偷偷瞥了一眼,僅僅有一個雞蛋,而福瑞與福祿都是兩個雞蛋,厚根慈祥而深沉地解釋道:我跟你娘腸胃不好,晚上不能多吃膽固醇太高的事物,福瑞若有所思,意味深長地點點頭,盡管他有些迷惑,但是也沒有言語,遞給父母每人一塊油炸饃,金黃澄亮,酥脆油香,松軟幹脆,饃片上灑著顆顆晶瑩剔透的顆粒,那是少許的食鹽,帶著淡淡的鹹味,兩指輕輕捏著饃片,一層金黃的菜子油滲了出來,濃鬱的油香味道彌漫在房屋裡,荷包蛋講究清淡爽口,厚根喜歡放點油潑辣子,而福瑞喜歡放點白醋,酸酸爽滑,細膩清香,湯汁鮮美,一會兒隨著眾人大口吸溜,碗底已清晰可見。收拾廚房的事兒自然由厚根承包,福瑞乖巧地替母親張紅梅打了一盆洗腳水,然後把毛巾放旁邊,招呼著胖子福祿回房間。因為明天考試,所以他們不得不複習功課,還有今天老師佈置的作業,一會兒,西廂房亮起燈光,透過玻璃視窗,影射了出來,照亮了庭院裡的角落,兩道胖瘦不一的身影映照在窗戶裡,影影綽綽的身影顯得安靜而認真,即使調皮搗蛋,閑不住的福祿現在也安靜地複習功課,這也許就是榜樣的力量吧!隨著夜色的加深,彷彿濃墨一般粘稠的化不開,窗外的西風迅猛了一些,庭院裡的杏樹被風刮的樹杈搖擺不定,村子裡偶爾發出幾聲黃狗的吠聲,夜非常安靜,彷彿整個村子被冰封了一般。福瑞忙完這一切,看到福祿無精打採,昏昏欲睡的模樣,於是打兩盆洗腳水,強制讓他趕緊洗腳,隨後熄滅了電燈,趁著夜色躺下,腦袋裡有些空白,盡管他身旁的福祿打著呼嚕,呼吸有些粗重,讓心情有些期待的福瑞側過身子,背對著福祿,閉著眼睛,淺淺地睡去。

一夜無話,清晨天空滴答著稀雨,陰暗潮濕的天空有些陰冷,豆子大小的雨滴夾雜著西風斜斜垂下,滾動著的烏雲密佈壓過天際,彷彿無盡的妖魔鬼怪禦風而來,清新的空氣湧進窗戶,一些淅淅瀝瀝的雨滴拍打在窗戶上,發出啪啪啪的聲響,遠處青山鮮豔,綠水細長,庭院裡的落葉鋪滿了地面,不知昨夜西風凋碧樹,拍落了黃土高原多少的綠色。房間裡福祿蜷縮著肥胖的身子,白花花的大腿□□著,卷夾著被子,呼嚕聲依舊震天撼地,讓苦澀的福瑞幾乎免疫,福瑞此刻已經穿戴整齊,現在他繞有興趣地捏著福祿的鼻子,頓時另他呼吸不通暢,嘴裡裡大口喘著粗氣,眨動著幽怨的眼睛,打量著這個討厭的瘟神。胖子福祿低聲抱怨道:臭福瑞,我剛夢到偷吃蟠桃呢,就被你給弄醒,存心不讓我舒泰是不?福瑞小臉上掛著燦爛的笑容,捏著手指關節,發出嘎巴的聲音,笑容更加燦爛,扯開嘴巴,得意地教育說:你個吃貨,都幾點了,趕緊起床,蟠桃這兒沒有,雞蛋花幹夾饃倒是有幾個,吃不吃隨你。福瑞說完這些,憤憤然地離開,福祿嗷嗷直叫,原本他睡眼惺忪,打算再睡個回籠覺,原本就是習慣上學路上趁空吃點,一聽福瑞說有好吃的,立刻眼睛一亮,蹦跳著起來,高聲喊叫道:等等我呀!隨後動作飛快地穿著衣服,彷彿著急投胎去。張紅梅清晨準備的早飯是雞蛋醪糟湯,與雞蛋花幹夾饃,沒有其它菜,因為黃土高原的莊稼人靠天吃飯,剛剛秋收完畢,要等待天氣陰雨時,讓耕地田野松軟,保墒時趕緊種植冬小麥,盡管這邊的學校會根據夏芒與秋收農忙季節放一些假期,但是好景不常在,心急的厚根等不起,於是今天請假一天,早早地與張紅梅去地裡種植小麥,臨去前做好早飯,所以家裡現在就剩下福瑞與福祿兩人。清晨的早飯清淡爽口,醪糟金黃澄亮,奶白甜黏,清香撲鼻,絲絲縷縷的金黃雞蛋絲摻雜在醪糟裡,彷彿純白輕盈的雲海裡激蕩著絲絲縷縷的金霞,白吉餅夾雞蛋花幹,餅子金黃酥脆,外焦裡嫩,雞蛋與花幹也是完美的搭配,盡管沒有其它蔬菜,但是也讓福祿與福瑞贊不絕口,津津有味地品嘗著美食。趁著天色還早,福瑞把碗筷清洗了一遍,省得父母從田地裡回來再費心,福瑞在清晨晨讀時已經把房間清掃抹洗了一遍,因此忙完這些,才拿出他們兩人的長筒泥鞋,福瑞的泥鞋是黑色的,福祿選擇的是藍色的,預防中午或者下午雨大時泥濘濕滑的土路,兩人各自帶著一把黑色的雨傘,也是預防下雨時的狼狽,因為春天的雨水是清涼的,深秋的雨水是陰冷刺骨的,準備好這些東西,兩人揹著書包,掛著大門,踏著碎步慢慢向斜坡下面走去,因為剛下雨的黃土地面最濕滑難走,一不小心就屁股蹲在地上,福瑞戲稱這種摔倒姿勢是“平沙落燕式”。

月考

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