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秦河洛同學?
李清明搖搖頭。想到那個吳正華的態度,李清明就敬而遠之。何況其對秦河洛還有一些意思,李清明自然更不會找他了。
“這方面,我們何必舍近求遠,直接找張老就是了!”李清明笑說,“我就不信張老不幫忙!”
秦河洛抿嘴一笑。的確,她還真忘記這位老人家了。
很快,李清明將打算在江城開第一家廚神餐廳的事情,告知了張老。
“小李子,你果然守信諾。我沒看錯人!”張老拍拍李清明的肩膀,豎起大拇指。
李清明一臉苦笑。
“張老,您老人家能不能不要喊我小李子啊。這稱呼也太那個啥了!”李清明無奈抗議。
小李子,這都是太監才這樣喊啊。自己可不是太監啊。你這樣喊,真心有點內傷啊。
“小李子啊,你找我,是不是想讓我幫你看看有什麼地方適合開店呢?畢竟是第一家旗艦店,這馬虎不得!”張老笑眯眯問。
李清明連連點頭。
自己來這找您,可不就是沖這一點而來麼。
“這方面好辦,你有什麼要求,跟我說一下。然後我幫你去挑挑。”張老笑呵呵說,“當然,這與人辦事,自然要有一些酬勞的。我也不要別的,你就給我一個永久保留的位置就行。”
通常來說,一般餐廳那都是會員制度。你來了,憑借會員卡可以打折。平常充值,那也能享受到充值優惠。稍微好一點,有點檔次的餐廳,那會員卡並不是用來打折的。而是憑借會員卡,你才能享受用餐。
這種情況下,會員卡就是一個身份。
再高階一點,那種頂級的,除開會員制度外,通常會給一些特殊客人,保留特殊位置。這就相當於專座了,除了他之外,別人不能坐。無論什麼情況,哪怕你生意爆滿,那也必須空著,哪怕不來,也必須空著。
當然,這樣的客人,通常很少,很少,一般來說,也就一兩位。
張老這種要求,自然是不希望未來自己來吃飯的時候,沒有位置。至於說提前預定,那不符合張老的身份。他吃東西,還要提前預定麼?
這太丟身份。
“當然!不過張老,我們目前準備籌辦的餐廳,只是連鎖餐廳,並不是高階餐廳,因此並不準備修建高雅的包廂。所以,您這,會不會覺得太鬧?”李清明詢問。
現在只是籌辦連鎖餐廳,自然都是面向普通人的。那餐廳就不會裝修的太過高階大氣上檔次。大多都是堂食,這樣能夠節約成本,而且也符合華夏料理文化。
全球所有餐廳,唯獨華夏料理餐廳是熱熱鬧鬧的。這就是獨特的華夏料理文化。你說鬧不鬧,當然鬧。所有人都知道鬧,但是這鬧,也有鬧的樂趣。
幾群人,在那吃飯,喝酒,吆喝起來,那多有意思。當然了,真正的原因並不是因為這。
華夏料理人多嘈雜,餐廳通常不會太過高階,怎麼都會有大堂,有一點就是華夏料理菜式太多了。你要說大廚會做多少道菜,他也說不上來。但是他是否都精通,顯然不是。