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第7章 過節五)
跟衛家和鄭月英家的冷清不同, 曬谷場那邊十分熱鬧。
會做飯做菜的就一起幫忙打下手,不會的,就圍坐在桌邊吃月餅喝茶, 還有抽水煙的。
小孩子幫完忙了,三三兩兩聚在一起玩丟石子和彈玻璃珠。
宋盈君特意到學校把唐校長和幾個留校的老師也叫上。
“食材有點多, 都是不經放的。”宋盈君說,“今天不吃完就浪費了。”
唐校長都幾個留校的都是單身男老師, 一開始還不好意思, 不肯過去。
“不了不了, 你們吃。”
“我這兒還有點事沒弄完呢。”
“你們先吃,我們忙完再過去坐坐。”
他們在放假之前就已經聚過一次餐了,打算幾個老師在學校裡下點面, 再把肉扔進去煮熟就算一頓了。
同時又覺得,衛家湧的村民都不容易,人家是出了食材的, 他們幾個也沒啥食材,不好意思去蹭吃蹭喝。
宋盈君看出來他們的心思,也不勉強, 說:“我待會炒完菜再來喊你哈。”
曬谷場那邊炒菜的味道飄到了學校。
先是臘肉的油脂香, 再就是炸物的焦香,聞著像是炸腰果, 光是聞味道已經感覺到香脆的腰果在嘴裡被“咔咔”咬碎的口感了。
曬谷場那邊顛勺的聲音也傳了過來。
夕陽裡, 遠處炊煙嫋嫋,鄉親們嘮家常的聲音隱隱約約地飄過來。
幾個老師看著鍋裡煮著的白水, 都覺得不是滋味。
也不知道是誰起的頭,他們默契地把手裡的散裝白條收回箱,把鍋端下去蓋上蓋子, 把煤球滅掉,各自回自己宿舍。
他們再聚在學校門口的時候,手裡都拎著中秋節發的月餅和水果,對視一笑,腳下生風地朝曬谷場走去。
宋盈君和衛疆炒大部分的菜,七八個菜都上桌之後,就做大菜。
雞三隻,全都是塗了醬汁架在灶火上烤,邊烤邊翻面不停再往上掃醬。
雞皮被烤成了焦糖般的紅亮色,雞肉被大火烤得從裡爆開,雞皮鮮黃的油脂和新掃的醬汁順著裂紋滲進肉裡,煙燻的肉香味被烘得飄滿整個曬谷場。