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“要知道,半決賽的評委席上上坐著的評委,可不是專業的評委,在判定的方面肯定不會像你這麼公平。”
“那就很難辦了,現在只能祈禱蘇要做的菜式複雜一些了。”
觀眾席上的兩個人議論的同時,一號選手的手不停的在忙活,先是倒入白蘭地,然後再加入一些香葉,為他這道法式奶油蘑菇湯增添一些獨特的味道。
“呼......”一口氣將這些預備的步驟全部做完,一號選手停下來,鬆了一口氣,把快要滴落的汗水擦掉。
“接下來需要鴨湯。”jerry han幾乎是用百米沖刺的速度跑到食材架邊,動作與蘇明旭如出一轍。
“怎麼一號選手也忘記拿某種食材了嗎?哦,我的天哪,二號選手選擇了雞,他居然選擇了鴨,看來這兩位選手比賽還沒有結束就已經把氣氛弄得如此激烈,今天這場戲,想必非常的激烈。”
戰況越是激烈,觀眾們就越是高興,畢竟他們可是花了錢來到這裡的,肯定不想看那種一邊倒的碾壓。
有一個人能與二號選手勢均力敵是一件讓他們十分開心的事情。
“總算能有一個人可以跟二號選手抗衡了。”
“就是說呀!不然一直讓他一家獨大,我們還看個屁。”
周景山坐在觀眾席上嘖嘖稱奇,“看來是外國人的成語儲備量還可以呀,居然知道一家獨大。”
韓傑睿江從貨架上拿下來的鴨子,放到另外一個高壓鍋中,加入事先燒開的熱水。
“一號選手的目的是要用高壓鍋將鴨子的原汁榨取,用於待會兒再調湯。”
鴨湯是法式奶油蘑菇湯中非常重要的一個材料,鴨湯的存在能夠讓蘑菇湯的味道更加鮮美,而且鴨湯能夠起到調節奶油的作用。
蘑菇湯就是蘑菇湯,如果太甜的話也不是個辦法。
又甜又鹹難保不會讓評委覺得奇怪,加入鴨湯之後就不一樣了。
鴨湯能夠很好的掩蓋奶油的甜膩氣息,乍一喝上去,有點像是鹹湯加入花生糖的味道,好喝又不油膩。
那隻可憐的鴨子在高壓鍋中被整整壓炸了五分鐘有餘,開啟高壓鍋蓋的一瞬間,一股濃濃的香氣彌漫了整個賽場。
韓傑睿心滿意足地將鴨湯倒入鍋中,又在鍋裡面加入一些淡奶油。
鍋裡的蘑菇,經過這麼長時間的烘烤早已經變成灰褐色。
“快看!二號選手居然跑向場地外了,他是不是要放棄比賽呀?”
觀眾席上的一位眼尖的觀眾發現有些不對勁,他這意思讓身邊的人都注意到了蘇明旭的異常。
蘇明旭異常淡定的走到門衛身邊,說明自己的來意和出行的目的。