雲沐還沒走進灶房就聞到一股濃濃的豬油香味。
“雲姑娘回來了。”周氏正在井邊洗菜,看見雲沐提著茄子和蓮藕進來,擦了擦手就過去幫她提。
“姑娘咋買了那麼多蓮藕和茄子?”周氏知道,蓮藕的價格可不便宜,馬師傅這麼多年,可是一次都沒買過的。
雲沐提著太重就順手將蓮藕遞到周氏手上一些。“看著挺新鮮的,正好晚上要用到就買了些。”
馬師傅把鍋裡的油渣撈了出來,轉身看見雲沐走進屋笑道:“雲姑娘,你若是能長久在食軒給那些學子做飯,我保證不出一年,他們都圓滾滾的了。”
雲沐被馬師傅的話逗笑。“那我可真是罪過了。”雖然在村裡大家覺得人肥有肉是福氣,但那些風流才子有幾個是肥頭大耳的胖子?
“這豬油我都給你榨好了,你看看,出了不少油。”
雲沐走到鍋前一看,果然是大半鍋油。
馬師傅給她拿了一個幹淨的罐子過來裝油。
“你去忙你的,這些我都給你弄到罐子裡去。”
“馬師傅,還是我來吧,這些油我一會兒要用。”雲沐接過馬師傅手上的罐子道。
馬師傅又詫異了。“你要那麼多油做什麼?”
“一會兒您就知道了。”
雲沐把鍋裡一半的豬油裝進罐子裡,鍋裡還剩下一半那麼多。
“兩位嬸子,你們幫我把蓮藕和茄子洗了晚上要用的。”雲沐伸著脖子對院子喊了聲。
“好嘞,這就給你洗幹淨。”
馬師傅原本今天可以晚些過來的,但是他對雲沐要做的菜十分的好奇,所以就趕在中午之前過來。
看見她買那麼多魚也很是驚訝,他到要看看,她要怎麼做才能把這些魚做得好吃。
雲沐哪裡知道馬師傅在想什麼,她找來一個大碗,把十幾個雞蛋打進去用筷子攪和開來,之後又倒出灶房裡還剩下小半袋的小麥面備用。
“雲姑娘,你要做什麼,我給你燒火。”
孫氏和周氏還在院子裡洗菜,雲沐也騰不出第三隻手來,只能點點頭。
“那就辛苦馬師傅了。”
雲沐將醃製好的魚肉拿出來,布剛一掀開,馬師傅就聞到一股淡淡的香味。
雲沐伸手在油鍋上方探了探油溫後,在醃製好的魚肉上拍了一層麵粉,又在雞蛋液裡滾上一圈才丟進油鍋裡。
豬油“刺啦啦”的聲音聽得雲沐腦子都跟著興奮起來。
雖然是做藥膳出身,但不代表她不喜歡別的美食。
“哎喲這味道可把人給饞的。”馬師傅坐在灶前,聞著那味道就餓得不行了,他早上可是吃了兩大碗麵才來的。
雲沐早上也就吃了兩個包子,這會兒也有點餓了。
“不過啊,好吃是好吃了,就是太麻煩,還……”費錢。
如果雲沐想在這段時間多賺點錢,這樣的菜色還是少做些為好,反正吃什麼都是吃,能吃飽就成。