封七微微一笑道：“沈公子有所不知，忌口並非挑食，有些人在服藥期間，就必須要有所忌口，還有些人天生體質不同，食用個別食材會造成呼吸不暢，渾身腫脹，輕者需就醫服藥，重者甚至有可能丟了性命，這可不是小事，所以必須要問清楚才好。”
沈敬學半點好處沒撈著，還被人禮貌客氣地給懟回來了，簡直要氣成河豚。
他扭頭想尋求沈旭的幫助，但是沈旭此時卻在兀自出神，然後突然從封七手中抽回選單，翻開細看，果然，裡面所有的菜品下面，都寫了菜中放了什麼材料。
他先前看的時候還不解其意，如今才恍然竟然是這個用意。
封七也不著急收回選單，反正用夏月初的話來說，菜裡放了什麼東西，根本就很難瞞過老饕和沈旭這樣大師傅的舌頭，對方如果實在想知道，找個像古維康那樣有絕對味覺的人來，照樣可以嘗得一清二楚。
而做菜，材料固然重要，但是最後起決定性作用的，還是要看手藝，著實沒有藏著掖著的必要。
“您二位慢慢看，不著急，我下去給您安排一下菜。”封七說著離開，還十分體貼地給他們關上了雅間的房門。
“爹！”看著封七出去之後，沈敬學終於忍不住了，“初味軒這個掌櫃也太傲了吧！”
沈旭一頁頁地將選單翻看完，終於抬起頭來，視線卻透過玻璃窗看向外面。
“爹……”
“可是人家有傲氣的資本不是麼？”沈旭的視線一寸寸掃過玻璃窗，又落在桌上的玻璃燈罩上，“別的不說，就說這個叫玻璃的東西，你還在哪家看到過？怕是連宮裡都沒有吧！”
“族長說過，咱們身為廚行的人，最重要安身立命的只有手藝，這些都是奇淫巧技，可能一時能吸引人，但終究不是長久之計。”
沈旭抬頭淡淡地看了兒子一眼，沒有說話。
手藝才是安身立命的根本，這話說得沒有錯。
但是夏月初卻並非只有噱頭沒有真本事的花架子。
不過他了解自家兒子，這會兒跟他說什麼，他也是聽不進去的，等會兒上了菜，讓他自個兒品去吧！
這也是沈旭今天帶著兒子來吃飯的目的。
他這兒子，天賦極好，在沈家的同輩人中都可以說是名列前茅的。
但唯一的缺點就是太過自負，不虛心不踏實。
沈敬學之前一直在老宅跟著家族裡面的長輩學廚藝，沈旭年初回去報賬的時候發現兒子身上的問題非但沒有解決，反倒越發嚴重起來，所以才跟家中報備之後，把兒子一併帶到京城來，希望他能夠多長長見識、開開眼，不能只待在沈家做井底之蛙。
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