一直盯著劉闖的王耀祖沒有發現眾人的反應，不以為意道：“對啊，我只在裡面放了冰糖，怎麼了？”
劉闖聽言，搖了搖頭，收起筷子不再吭聲。
“？？？”
你倒是說呀！
王耀祖還想繼續追問，卻聽王東嘆了一口氣，放下筷子看著他一臉嚴肅，說道：“關於東坡肉……我原來是怎麼教你的？”
王耀祖心中一驚：“我這都是按照您教的步驟做的呀。”
“你確定？”
“我確定。”
“你真的確定？”
“我……”
看著王東越來越嚴厲的目光，王耀祖心裡發虛，也不知道是該確定還是不該確定。
“你呀你……你讓我說你什麼好？”
王東怒其不爭道：“我早就跟你說過，平時做東坡肉不管你用白糖還是冰糖都沒有問題。但是在這種特殊的場合上，你做這道菜的時候必須要在冰糖里加點白糖，這樣做出來的東坡肉味道才會更加口齒生津……我教你的這些你都忘了？”
“……”
王耀祖張了張嘴，啞口無言。
他確實忘了，甚至如果不是王東提醒，他連想都想不起來。
可是……
這麼做真的有用嗎？
而且這一點點口味上的偏差是隻憑味覺就能嚐出來的？
看著一旁默然不語的劉闖，王耀祖心裡五味雜陳。
這傢伙怕不是個怪物吧？
突然間，他明白了自己爺爺王東和劉闖鬥了一輩子，卻連一場都沒有鬥贏過的原因了。
人哪裡能和怪物相比？
王耀祖的東坡肉評價完成，雖然有些許瑕疵，但是並不說明他敗了。
李少鋒做的是西湖醋魚，這道菜同樣是從宋朝就流傳下來的一道名菜，屬於杭州傳統的一道風味名菜。
相傳在宋朝，有叔嫂二人在為史、為夫抱怨的道路上屢次遭受阻攔，嚐遍了人生百味，體會到了生活中的酸甜苦辣，所以才創下來這道西湖醋魚。
但是，製作這道西湖醋魚所用的草魚不是一般的草魚，在烹飪前草魚需要在淨水中餓養兩天，使其排乾淨魚腸內的雜物，除去肉質中泥腥味，只有這樣製作出來的西湖醋魚才沒有腥臭味。
可是這比賽時間只有短短的一個小時，他是怎麼安排這條魚的？
沒有經過處理的魚，做出來的西湖醋魚能吃嗎？
眾人心中疑惑，但也沒有人貿然提出疑問，紛紛夾筷伸向這道名菜。
“嗯……”
張百億和馬衛國只負責吃，不說話。劉闖、王東、李淳風和蘇沉在品嚐時紛紛沉吟，細嚼慢嚥之後面面相覷，感受著從舌尖傳來的酸甜甘美，眼間的詫異和感慨顯而易見。
“你……”
李淳風遲疑了一下，問道：“你這條魚……是怎麼處理的？比賽時間只有短短的一個小時，你是怎麼去除它的魚腥和泥腥味的？”
“就用的正常手段。”李少鋒像個紳士一樣微笑回答。
“我插個嘴啊。”