當聖鴉堡高大厚重的青黑色城牆，以及巍峨的尖形紅瓦房頂出現在眼前時，杜少成他們簡直不敢相信，這是在北疆的土地上。
因為在他們印象中，北疆始終是偏遠落後的不毛之地，除了寒冷就是貧窮。傳聞中，北疆人多半都住在地窨子裡。就是那種一半在地上，一半在地下的簡陋房屋。除了地窨子，再就是羊毛氈包和氈帳。
所以當他們看到氣勢恢宏的聖鴉堡時，驚訝的心情就可想而知了。
就連一路上始終沉默不語的王昌民和馮坤，此時也大呼意外。
“山外有山，城外有城！這話一點不假！”杜少成感嘆到。
“總算明白讀萬卷書，不如行萬裡路的意思了！”馮坤說。
“我看書上說，北疆很多部落至今盛行婦貞女yin的風氣！”剛剛走了不到十裡，蔡京早就忘了船長的女兒。
“婦貞女yin？什麼意思？”聶萬裡問到。
“嘿嘿，這都不知道！”蔡京有些得意洋洋。
“婦貞嗎，是說女子一旦結了婚，就特別守婦道，全心全意對待丈夫！”
“至於女yin嘛！”蔡京搖頭晃腦地解釋著。“就是那些部落的女子，在結婚前，使勁的瘋，盡情的玩，想和誰幹就和誰幹！”說完，蔡京一臉邪惡的笑容。
“老蔡就對這種淫穢之事記得最清楚！”馮坤笑著說。
“淫穢？怎麼叫淫穢了，聖人說食、色，性也！你沒讀過嗎？”蔡京一臉的不服氣。
可馮坤這次卻將臉轉到一邊，不與他爭辯。
中土的商隊，大多喜歡住在遠離市區的城郊。主要是城裡的客棧院子小，沒地方放置貨物，更不要說馬匹。而城郊的客棧，幾乎都有個大院子，馬廄也大，更重要的是房費還比城裡便宜了一半。
順達客棧位於聖鴉城西邊的貧民區，選擇在這個客棧住，杜少成倒不是為了貪圖便宜的房費，而是自有他的打算。
站在客棧門前，就能看見不遠處有顆高大的索倫杆。每到黃昏時候，成群的烏鴉從四面八方飛來聚集在索倫杆上，黑壓壓一片，圍著中間那個空錫鬥“呱呱”地恬噪個不停。
“這北疆神鳥，怎麼也和咱家那塊兒的老鴰一樣叫啊！”聶萬裡還記得剛剛在碼頭那一茬。
“老聶，這不是在咱家，你真得管著點你這張嘴！小心哪天惹禍。”馬志鵬討厭聶萬裡的嘴無遮攔。“就得讓你時不時的暈暈船，吐吐酸水你才能老實！”他補充到。
馮坤和王昌民在一旁偷笑不搭腔。
客棧院子裡，臨時搭建了個簡易棚子當做飯廳。這些日子每到飯時，飯廳裡總是人聲鼎沸，來自五湖四海的旅客，三三兩兩地彙聚一桌，他們一邊吃飯，一邊談論著當天的生意，品評著剛剛在北疆發現的新鮮事。
飯廳後邊是露天灶臺，幾口大鍋從早到晚始終冒著蒸騰的熱氣。灶坑裡時不時傳出木頭柈子燃燒時發出的噼啪爆裂聲。幸虧那陣子不鬧霧霾，否則這種生火方式肯定不被允許。
喊著民生的口號，做著損害民生之事，這大概是中土的城管所唯一擅長的。
北疆人喜歡吃燉菜，據說最經典的是酸菜燉豬肉粉條，遺憾的是酸菜要等入冬臨近過年時才能吃到，所以大多數中土人都沒有那個口福。
這個季節比較受歡迎的北疆菜，是醬燉老頭魚。那是北疆特有的一種魚，暗綠色的鱗片，淡黃色的魚肚，肉質十分細膩，和名字正好形成強烈的反差，味道極為鮮美。
燉老頭魚一定要多放些幹辣椒才入味，魚頭掐掉不要，然後用北疆的陳年老醬小火慢燉，只消一會功夫，在幾條街外都能聞到那種濃濃的魚香。
但真正讓杜少成他們感覺不可思議的北疆菜，卻是那道“烏龍鑽白玉”。
所謂烏龍就是北疆的黑泥鰍，白玉則是客棧自己做的大豆腐。燉的時候涼水下鍋，豆腐不要切，整塊放鍋裡，然後再將泥鰍下鍋，同時用慢火燒水，隨著水溫越來越熱，泥鰍開始紛紛往豆腐裡面鑽，因為此時豆腐裡面溫度低。等所有泥鰍全部鑽進豆腐裡之後，再往鍋裡加大醬辣椒等佐料，同時用大火燉半個時辰，等豆腐出鍋的時候，以外面看不到一條泥鰍為最佳。
這道菜的訣竅在於火候，先緩後急。同時，一定要保證泥鰍下鍋時都是活著的。
雖然聶萬裡覺得泥鰍活燉很殘忍，但吃的時候卻是一副風卷殘雲的架勢，幾乎連魚刺都沒吐。
“太好吃了！”他說。
還有榛蘑燉小雞，同樣征服了差不多所有中土人的胃。