偌大的院子李寶福就只能跟雞鴨、貍貓玩,趙莊生才到李家時不常見他,只知道小屋裡睡著個病弱的少年,要人多費心照顧著。
而李寶福則就是那個,天生就想讓人去照顧的人。
回家後時辰也早,兩人便將中午要吃的菜備出來。
兩人在灶臺邊忙,趙莊生淘洗著蝦蛄,想著中午做個清蒸蝦蛄。
而李寶福則揉麵,昨日他吃到有個堂伯蒸的蘿蔔豬油渣包子,麵皮松軟,豬油渣內餡帶著肉香的同時還有著蘿蔔的清甜。
正好家裡前兩天熬豬油時剩了點豬油渣,拿來做這透皮包子最合適了,所以兩人吃完早飯就去挖蘿蔔。
豬油渣子和蘿蔔由趙莊生剁碎,再來點兒肥瘦相間的肉沫子,小半碗蔥姜水、一個雞蛋,這肉餡舀一半下鍋炒熟,一半加入蘿蔔碎和蔥花,而後和先頭炒熟的肉餡拌勻。
光是這豬油渣的餡,就讓李寶福饞得不行。
兩人一個擀麵,一個給包子封口。鍋裡煮著冬葵菜粥,冬葵菜攜著米在鍋中翻滾咕嘟時,李寶福捏好的包子也上了蒸籠。
廚房裡暖洋洋的,貍貓在火邊舔毛,豬油渣香沁過松軟皮面滑進趙莊生做的清明菜炒雞蛋裡。
初二是女婿日,李元鳳和李多福這倆出嫁的女兒都要帶丈夫和子女回來探親祭祖。
為此李寶福和趙莊生一大清早就起來了,簡單吃完昨日剩的豬油渣包子和粥,便開始備午飯。
廚房裡,李寶福打著哈欠揉麵,揉麵時忽而說道:“昨日我不是揉過面了嗎?怎麼又該我?莊生哥你來。”
趙莊生微微一笑,把手裡的醃好的醋肉交給李寶福炸。
醋肉裹著一層地瓜粉,用溫水揉醃好後,放入小油鍋中炸至金黃撈出,在烈油扒著肉滋啦冒泡時,陣陣醋香從鍋中飄出。
這醋肉要現炸的才好吃,過年前趙莊生炸過一些,被李寶福端著當零嘴吃完了。如今炸正好,畢竟這炸完醋肉的油還能炒菜。
炸完最後一塊醋肉時,院裡傳來陳璋的聲音:“這麼香,寶福你在炸醋肉是不?”
李寶福應聲擦手出來,見陳璋揹著個背簍,懷裡抱女兒,李多福才跨進院門朝那貍貓嘬嘬。
陳璋把女兒交給李多福,把背簍放下。
李寶福看背簍裡又是兩只雞和鴨、兩大塊豬肉、兩袋精細面,幾包糕粿,就知這是他給自己和李元鳳一人備的一份,說:“姐夫,你怎麼又拿這麼多東西?我和莊生哥夠吃的。”
陳璋擺手笑道:“今年賣茶掙了不少,你姐夫我現在闊氣,這點東西送得起,送得起!”
李寶福不太好意思,平日裡陳璋沒少提魚蝦豬肉來幫襯他和趙莊生。
陳璋拍了拍李寶福的肩,取笑著說:“好了,你就當這是我給莊生幫我們種茶和地的錢行吧?”
李多福也說:“你不收以後我們不來看你了。”
聽得如此,李寶福也不在扭捏,笑著道謝。
趙莊生把倒好的熱茶和幾盤糕點、蘆桔放在院裡桌上,說:“姐姐姐夫喝茶。”
夫妻倆笑著朝趙莊生打了個招呼,李多福示意趙莊生和陳璋把東西提進廚房,而後抱著女兒坐下,問李寶福:“大姐還沒來?”
李寶福搖頭,李多福環顧院裡,說:“等會兒再把那張小桌子抬出來,不然坐不下。”
肯定坐不下,李元鳳家就七個人,再加上現今院裡的四個大人,這肯定坐不下。
那張小桌子是李全小時候給李寶福做的,只因幼時親戚來得多,小孩也多,李全怕其他孩子鬧著李寶福就專門做了張桌子給李寶福和李元鳳的孩子一起吃飯。
小木桌支好,幾條長凳也從屋裡搬出。
廚房裡的菜還要忙陣子,李多福把孩子交給陳璋就進廚房幫忙去了。
李寶福則坐在院裡洗菜,跟陳璋談話。
最後陳璋想撒尿,就把孩子交給李寶福先抱著。
這小姑娘一雙杏眼很像李多福,那金色的陽光照在包著她的紅棉布上,小姑娘就像年畫娃娃般喜慶漂亮。
李寶福說:“叫舅舅。”
然小姑娘瞪著大眼似是迷茫地看著李寶福,哼哼聲都沒有。
李寶福又說了幾次,才想著這孩子應還不會說話。
“和兒哭沒?”李多福從廚房出來擦淨手上的水,說道。
小姑娘乳名和兒,大名陳惠。