沒想到牛根生的動作挺快的，初夏本來以為還要兩天時間，沒想到第二天那人就來了，說他家掌櫃已經同意了，只不過需要去酒樓裡試菜，初夏想，如果真的想賣菜譜，肯定還是要與掌櫃的見面的，當下就點頭了，和劉氏打了招呼，說出去一趟，劉氏見不是熟人，還仔細的問了一道，最後才讓初夏去。
初夏不是第一次來飄香樓，之前不是在門外就是走後門，這還是第一次進入到酒樓裡面，牛根生對著裡面的一個人喊道，“佟掌櫃，我把人給帶過來了。”
佟掌櫃本來在指揮夥計做事，聽到牛根生的話後轉過身，看著後面的人，“就是她？”
“沒錯，就是這位姑娘。”
還真是個不大的丫頭，佟掌櫃心裡想著，上前一步，“不知道姑娘怎麼稱呼？”
“我姓張，名初夏，您叫我初夏就好了”，原來這個人就是飄香樓的掌櫃，初夏心裡想著。
現在還沒有到飯點，店裡面大部分是夥計在忙著清掃做衛生，狗蛋知道初夏來了，特地從後廚跑到前面來，卻又被牛根生給轟到了廚房裡。
佟掌櫃和初夏進了包房，看著面前的初夏，佟掌櫃問道，“小姑娘，我很好奇，你看我這店裡面的大廚，都是廚藝很好的人，都說你做的東西好吃，你這麼一個小姑娘，廚藝怎麼這麼好？是不是有什麼人教你的？還是你從哪裡學的？”
如果小姑娘真得是從哪裡學的，直接把那人請過來，那就更好了。
初夏微微一笑，“不是，這些都是我自己摸索著做出來的，不瞞您說，我是一個貪吃鬼，就喜歡吃好的，所以經常就會在家裡搗鼓，這才搗鼓出來了這些東西，真是承蒙牛大廚看得起我的手藝。”
“我聽說你除了會做那個肉夾饃，還會做很多吃的”，這些都是他從牛根生那裡聽來的，“那你的這些菜，能比得過新開的酒樓裡的那些？”
這個她倒是從狗蛋嘴裡聽到過一些訊息，說最近飄香樓的生意不好，都被新開的酒樓搶了去，恐怕他們急著找自己也是有這個原因在裡面。
“這個我可不敢保證，眾口難調，您覺得好吃的東西別人並不一定覺得好吃對不對？如果您對我的菜不放心，大可以先試下菜，再做決定，今天來您酒樓，主要不就是為這個？”
佟掌櫃心道也是，行不行得試了菜再說，他得親自試試菜，看是不是像牛根生說的那樣，將初夏領去了後廚。
後廚的夥計們就等著今天呢，已經聽說了，有個廚藝了不起的人今天要來做菜，都想試試菜，或者偷摸著學一兩手，看到掌櫃領進來的是個小姑娘，心裡就越發好奇了。
“你看看材料缺不缺，缺的話我讓人馬上去買。”
初夏環顧了下後廚，豬、雞、鴨肉、雞蛋、麵粉、蔬菜，果然是酒樓，東西都挺多的，“我做的菜裡還缺幾道食材，麻煩掌櫃的差人去採購下。”
“小五，你把這位姑娘說的食材記一下。”
旁邊有個夥計立馬到了跟前。
“幫忙買點木耳、還有新鮮的活魚回來，對了，買點雞胸肉”，初夏交代著。
那夥計聽了立馬就出去了。
牛根生問道，“姑娘今天打算做什麼菜？”
來之前初夏就已經想好了，今天主打的是川菜，想想川菜征服了多少吃貨的啊人，所以她相信用川菜也能征服這裡的人，“我今天要做的是魚香肉絲、辣子雞、宮保雞丁、麻辣魚。”牛根生旁邊站著的是另一位大廚王麻子，他知道這幾天掌櫃的在找手藝好的大廚，聽說人今天要來，所以自己也在這邊等著呢，沒想到來的是個小姑娘，他沒覺得初夏能做出什麼好東西來，對著牛根生道，“這小姑娘是從哪裡找來的人啊，我看不靠譜啊，你看她說的那些菜名，怎麼都沒聽過。”
“靠不靠譜的，等人把人做出來嘗過了你就知道了。”
“初夏，你要什麼菜，我來幫你切”，狗蛋上前對初夏說，想要幫初夏的忙。
“那麻煩你幫我把這塊帶骨頭的雞肉給剁成一小塊一小塊的，還有這塊豬肉切絲”，初夏沒有客氣，“謝謝你。”
“謝什麼，反正我平時在廚房幫師傅打下手做慣了”，狗蛋上手拿過肉就處理起來。