拉坯器像一個坐在圓柱臺上的大圓盤，圓盤和圓柱臺之間安著轉軸和轉輪，坐在拉坯器邊上，用腳不停踢動圓柱臺，大圓盤就轉起來。
用拉坯器做陶器時，把做好的陶坯放在圓盤上，勻速踢動轉臺，竹刀放在陶坯外殼上，緩緩由上到下移動，就能把陶坯修得更光滑，或者做出波浪式的凹槽花紋。
倒好了五個碗四個盤子後，最先淘好的陶土也變得比較幹了，把它取出來像揉麵那樣揉勻，就可以放在拉坯器上了。
易弦知道手工陶器是怎麼做出來的，也知道拉坯器是什麼，但是從來沒上手玩過，很是躍躍欲試。
何田給他示範，“先踢得快一點，讓轉臺和圓盤轉起來，然後保持這個速度，兩隻手一起把泥胚托起來，太幹了就在手上加點水！不過你不想它太濕，太濕了，很容易就塌。”
她做了個水杯。水杯是用拉坯器做陶的入門練習。
她先握住陶坯，拉成一個兩手合抱粗細的圓柱，然後兩手拇指插在陶坯頂部，其餘手指放在外面，“慢慢向外拉，你看，現在裡面有個洞了吧？這就是杯子裡面了。要是想讓杯子更高，就向上拉，想讓它更圓就向兩邊拉。”
等杯子的高度、大小都合適了，何田不再踢轉臺了，圓盤慢慢停止轉動，她從一盒工具中取出一根兩端栓著小木棒的細鐵絲，兩手握住木棒，向泥胚中間輕輕一拉，鐵絲就把陶杯的胚從剩下的陶坯上分割下來。
陶杯的泥胚現在就能放在一邊的木板上晾幹了。
“然後，你可以捏一小塊泥，做個杯子手柄，或者，你也可以用拉坯器做，拉起陶坯，拉出一根小尾巴。”她站起來，讓易弦坐在拉坯器前。
易弦在何田的指導下，很快做出了一條手指粗細的小尾巴，粘在杯子側面，就是一個把手了。
做好的陶坯放在工坊裡晾曬，等完全變硬了，就可以放進窯裡燒了。
試著做了幾次之後，易弦做的茶杯不是還沒十厘米高就歪得不成樣子，就是一邊高一邊低，他終於成功了一次，小心翼翼用鐵絲切下，太激動了，還沒來得及從拉坯器上拿下來，不知怎麼又踢了一下轉臺，剛做好的杯子就飛出去，摔在地上，又變成了一坨泥。
何田怎麼也忍不住笑了，哈哈笑了幾聲，看到他又變成三角嘴了，趕緊抿緊嘴唇。
易弦嘟著嘴，把那塊泥巴撿回來，重新堆在拉坯器上。
何田戳戳他肩膀，對他微笑，“都快七點了，我們先吃飯吧。”
今天的晚飯主食是二米粥，菜是麻辣涼拌兔丁。
膽敢咬破籬笆偷白菜的兔子還不是單獨行動，而是成群結隊的，結果一個個都被抓了。
設下陷阱的第二天早上，易弦在白菜地的籬笆外面發現一隻已經僵硬的兔子。它勒死在了鐵絲圈做的陷阱上，靠近胡蘿蔔地的邊緣，兩個陷阱籠子裡還各有一隻兔子。
這兩只兔子暫時和其他兔子養在一起。
易弦還有點懊惱，“早知道咱們就等秋天再設下陷阱，多抓幾只養著。根本不用從這麼小養大，浪費好多幹草。”
何田安慰他，“誰知道到秋天能不能抓到活兔子呢。這是捕獵，可不是去商店買東西，你想要什麼就有什麼。”
死掉的兔子洗剝幹淨，切成塊，先用熱油和蔥薑辣椒花椒炒了，瀝幹油，分成兩份，一份做了當天的午餐，另一份放在陶罐裡藏在地窖。
今天午後，何田拿出那罐兔肉，把陶罐放在一個竹籃裡，一半沉在山澗中。
到了吃晚飯的時候，從菜地裡採幾顆小水蘿蔔，幾根手指粗細的胡蘿蔔，幾粒紅紅的小番茄，全都洗淨，切片、切絲、切成小塊，全都放在陶盆裡。
兔丁也從陶罐裡取出來，因為放了兩天，更入味了，和新鮮的蔬菜拌在一起，只看顏色就讓人食指大動，再灑上一點糖，拌好之後倒在陶盤裡。
屋子裡一直種著兩盆豌豆苗，每次長到手指長就可以剪掉吃了，這時剪掉一把，灑在盤上，綠瑩瑩的嫩葉配上粉紫色外皮雪白內心的小水蘿蔔、橙色的胡蘿蔔、鮮紅的小番茄，還有金黃色的兔肉，更好看了。
跟熱騰騰的粥一起吃，新鮮蔬菜脆爽鮮甜，兔肉又香又辣又麻。
“啊，我愛兔兔。”易弦被辣得輕輕呼氣，可還是笑著。
何田用手給嘴唇扇扇風，嚼著一口兔肉，“我也愛兔兔。”
作者有話要說： 今天也祝大家用餐愉快。
評論裡看到開始點菜的了……哈哈哈，好吧，好吧，你們想吃什麼，或者你們那裡有什麼特色夏季美食，都說一說。