何田也嗤之以鼻，“切，這麼好吃的東西竟然不知道吃！”
她覺得有必要讓易弦見識見識，“今天晚上就吃它！”
那隻釣上來的鼈，或者說，甲魚，再或者說，王八，大約有一公斤重，十分兇悍，從網兜裡扔在地上後迅速往水邊爬，小麥想要把它抓回來還差點被咬了。
何田跑過去，折了根小灌木樹枝往它鼻子前一伸，鼈張嘴就咬住小樹枝，何田再一拉樹枝，鼈的脖子就從殼裡伸出來了，這時她收起刀落，利落地砍下了它的腦袋。
她拎著鼈尾巴，把鼈血倒進一個竹筒裡，等血凝固後再掛在吊鈎上，就可以當誘餌釣王八了。
等易弦放在火上的水煮滾，稍微放涼一會兒，何田把宰好的鼈丟進鍋裡。
泡了十幾分鐘，再拎出來放涼。現在就可以處理了。
何田叫易弦來看，“你不是一直好奇怎麼吃的麼？”
易弦看著何田操作，才知道，原來軟殼龜——王八，腹部的殼上那個十字，用刀一劈就開了。
從裡這個裂口掏出內髒，再把爪子尾巴脖頸上的硬皮刮掉，背上的殼也洗刷幹淨，鼈就可以下鍋燉了！
何田把帶來的香菇掰碎，稍微泡發，放在小鐵鍋裡，再切了點姜絲，幾粒新收的花椒，再加上水和一點鹽，讓鼈趴上去，煮上半個多小時，就成了。
盡管易弦從頭到尾一臉嫌棄，可是煮到一半，他還是得承認，好香啊。
等到清燉軟殼龜出鍋，何田笑嘻嘻開啟鍋蓋，對易弦擠擠眼，“請看——霸王湯！”
易弦湊近一看，笑著推她一把。
蒸汽升騰中，只見這只鼈仰著頭，張著嘴，極為兇猛的樣子。
原來，何田悄悄劈了幾根小樹枝，放在火上烤硬，插在龜脖子裡，再把砍掉的頭安上，做成了它這幅昂首咧嘴的霸王樣。
軟殼龜燉出的湯十分鮮香，它的肉也很美味，最好吃的還是那層軟軟的“龜裙”，滑膩肥嫩，像是軟骨，又更軟一些。
用硬麵包蘸著湯，很快就吃掉一碗。
雖然易弦臉上露出嫌棄的神色，可是身體卻很誠實嘛。
他神速吃完了一碗霸王湯。
然後，他就乖乖地和何田一起拿上釣竿去釣霸王了。
釣龜的魚線和釣魚的不大一樣，魚線盡頭不止掛一根鈎，而是分出五六個細繩，每個上面栓一個吊鈎。
把一塊半凝固的鼈血掛在鈎上，扔下去，不一會兒就引來鼈群。
它們是很好鬥的，互相推打時，就有不止一隻龜被扇形散開的吊鈎掛住，一竿雙鼈很常見。
何田和易弦各自又釣上兩只鼈，用網兜裝了，提上岸，折根木棍插在土裡，等明天活著帶回家。
鼈是很容易儲存的食物，即使不餵食，也能活好久。
臨睡前，易弦蹲在網兜前面觀察這些鼈，“不知道我們家的池塘裡能不能養幾只。”他還想把養殖業做大呢。
“應該不行吧？它們會吃小魚的。”何田皺皺眉，“你不要看到什麼都想拿回家養啊！”
“嘿嘿。有備無患，有備無患！”
作者有話要說： 嘿嘿嘿，今天也祝大家愉快。