宋青燕:“很豐盛呀,完全能夠整出六道肉菜來。”
丁秀芬:“這些都是馬強一大早拿過來的。”
宋青燕:“你們這邊的酒水,到時候是由馬強那邊負責嗎?”
丁秀芬:“嗯,等今天確定選單以後,他會負責採購婚宴上需要的所有食材。”
宋青燕:“這樣挺好,也說明馬強家對你是真的非常上心。”
丁秀芬幸福地笑。
去了廚房,謝長興看了看現有的食材,迅速整理出九道菜,有紅燒肉、紅燒魚、雞蛋羹、雞湯、辣椒炒肉、蘿蔔燉豬骨頭、清炒豆芽、清炒青菜、酸辣大白菜,等向丁秀芬報完菜名以後,謝長興也問了下丁秀芬的意見,“你覺得怎麼樣?需要改下哪道菜嗎?”
丁秀芬:“不需要改,這九道菜就挺好的。”
謝長興:“那我現在開始試菜。”
丁秀芬:“你忙吧。”
食材大部分都已經清洗幹淨,剩下的宋青燕、丁秀芬也幫不上忙,她們就離開廚房,等著謝長興做出來的菜出鍋。
倆人坐在堂屋裡閑聊了會兒,丁大姑提著大包小包的東西回來了。
宋青燕上前打招呼。
丁大姑見過宋青燕,她笑眯眯地回道:“青燕,你來了呀,真是太謝謝你了!昨天我已經聽我家秀芬說了,說你今天會帶廚藝非常好的大廚師傅過來試菜。我也跟秀芬說了,既然是青燕介紹的,那還試什麼菜呀,廚藝肯定是頂呱呱的好!”
宋青燕:“廚藝歸廚藝,該走的流程還是要走的,也能夠提早商量下,婚宴上到底要做哪些菜。”
聽見廚房那邊傳來叮叮當當的聲音,丁大姑問:“這是大廚師傅已經開始試菜了?”
宋青燕:“嗯,剛才也跟秀芬已經商量好了具體選單。”
然後也詳細報給丁大姑,具體都是哪幾道菜。
丁大姑聽完後,她對此沒有任何的意見,反而還很滿意,“不錯不錯,這樣就有了六道肉菜。”
她也跑去廚房,特意跟謝長興打了聲招呼,並向他鄭重地表示了下感謝。
不過,丁大姑沒有跟謝長興說太長久的話,互相熟悉了下以後,她就回到堂屋裡忙著包喜糖,這是給過來喝喜酒的親友們的回禮。
喜糖全部都是水果糖,每人份九顆水果糖,這也是為了寓意新郎新娘的婚姻長長久久,白頭偕老。
除了喜糖,還有紅雞蛋。
昨天晚上,丁大姑已經煮好了200個的雞蛋。
水煮的雞蛋,蛋殼還是白色的,想要成為宴席上的紅雞蛋,得要用紅曲粉染成紅色的。
看丁大姑在染雞蛋,宋青燕也要幫忙。
丁大姑趕忙攔住了,“不用,不用,手上一旦沾染上了,得要好幾天才能夠洗掉。”
宋青燕就幫著包糖果。
用來包糖果的是孔洞比較細密的小網兜,每個網兜裡放九顆糖果。
不過放完以後,網兜暫時不用打結,等丁大姑那邊染好紅雞蛋,也把紅雞蛋晾幹以後,還得繼續往這些每個小網兜裡塞兩枚紅雞蛋。
邊幹活,邊閑聊,時間也過得非常的快。
在這個時候,廚房那邊也慢慢飄散出勾人的香味來。
丁大姑深深地吸了吸,一臉贊嘆地說道:“大廚師傅就是大廚師傅,饞得我口水都快出來了!”
也不染雞蛋了,放下手中的活去了廚房,然後幫著謝長興把已經出鍋的菜給一道道端出來。
香,是真的香。
宋青燕原本是不餓的,可聞到這些菜餚香味以後,肚子忍不住開始咕咕叫了起來。
丁秀芬也是同樣饞得不行,頻繁嚥著口水。
等九道菜全部出鍋以後,宋青燕跟著丁大姑、丁秀芬一起品嘗謝長興做得這九道菜。
謝長興在旁邊忐忑地看著。