“我去!憑什麼啊!”幾秒後,車鵬不甘的叫聲驟然傳出。
相比起一臉蛋疼的車鵬,旁邊的桑平陽卻是笑得合不攏嘴。
“不好意思,既然選我為隨機評委,那我就不客氣了。”
車鵬鬱悶到了極點,一連兩天了,他都沒輪到當隨機評委,這桑平陽才來第一天,居然就能品嚐到美食,關鍵還是秦老闆的美食。
這上哪說理去?
與此同時,楚軒也運氣超好的成為了十名隨機評委中的一員。
這也正中了他的下懷,在見識到秦風那無與倫比的刀工之後,他就已經迫不及待的想要品嚐出自秦風美食的燈影牛肉了。
當工作人員把兩盤燈影牛肉呈在桑平陽身前的瞬間,周圍所有人就都已經忍不住的嘴裡口水成河。
當然,值得一提的是,所有人的視線都是放在了出自秦風之手的燈影牛肉上。
古風楊的燈影牛肉,現在直接被大傢伙都給忽視了。
沒辦法,秦風那薄如蟬翼的牛肉片,視覺衝擊實在是太強。
小心翼翼的夾起一片牛肉,特地對準頂部的燈光,這下,桑平陽這才真切的體會到秦風刀工的恐怖。
只見燈光直接透過了牛肉片,甚至還能夠看到牛肉特有的纖維,此時此刻,更像是樹葉的脈絡一般,絲絲縷縷的呈現在桑平陽的眼中。
不可思議!
驚歎的同時,桑平陽抓筷子的右手也下意識的稍稍鬆了點勁,生怕用力過猛會將這堪比絕美藝術品的牛肉片給夾碎了,那實在就是罪過。
“唔~”
桑平陽沒再猶豫,把嘴巴張得老大,一口將一整片牛肉塞入嘴中。
麻!
辣!
脆!
鮮!
一口咬下,桑平陽的整個大腦瞬間就空白了,大腦之中,除去這四字感悟以外,再無其他。
而一秒過後,一股直衝腦門的辣感也在口腔中轟然爆發開來,桑平陽瞬間就出汗了,然而,這樣的辣味雖然鮮明,但卻一點都不嗆人,與此同時,麻麻的感覺也在刺激著他的舌苔,甚至嘴唇都是麻辣之感。
可話又說回來了,按理來說,這樣的麻辣程度,足以讓人感受不到其他的味道,可在這麻辣之中,細細一品,卻又能感受到牛肉特有的鮮香。
雖然已經薄如蟬翼,可微微咀嚼,還是能夠感受到美妙的嚼勁,牛肉的纖維一碰就碎,可偏偏吃到嘴中完全沒有碎渣的感覺,破碎的牛肉一場軟嫩鮮香,酥香可口。
“居然可以同時做到薄如蟬翼還能夠保證牛肉的軟嫩口感,匪夷所思!”粵省席位上,此時此刻的楚軒也已經瞪大了雙眼,看向秦風的眼神中滿是難以置信。
眾所周知,牛肉的口感是非常獨特的。
吃到嘴中很容易就會碎成渣滓,吃起來有碎碎的感覺。
只有那種大塊牛肉在熬煮很長時間之後,才會使其無比的軟嫩,吃起來完全沒有渣滓的不爽口感。
可這薄如蟬翼的牛肉片,在楚軒的認知當中,完全沒有辦法使其變得軟嫩,畢竟只要烹飪時間稍微一長,這種程度的牛肉片肯定是會碎掉的。
但秦風卻是做到了!
“還是因為刀工!”臺北席位上,蔡彼死死的盯著坐在正中央,正在品嚐秦風燈影牛肉的張二山,神色無比的凝重。
即便沒有品嚐,但光是聞,他也能感受到這份燈影牛肉的不同尋常。
而剛剛楚軒的那一番話,因為震驚而稍稍沒有控制住分貝,讓蔡彼也聽了個清清楚楚。
事實上,蔡彼也早已發現了這牛肉片的軟嫩程度,心中好奇的點也跟楚軒是一樣的。