主持人的聲音朗聲傳出,“粵省楚軒積一分,川省古風楊零分!”
毫無疑問,古風楊又輸了。
“大爺的!”雖然已經料到了結局,但古風楊還是一臉的蛋疼。
“加油。”臨下場前,楚軒淡淡說了一句。
“不用你說,下一場,我必不可能輸!”古風楊硬撐著說了一句,與此同時,他的目光也掃視了緊挨著的秦風和烏勒兩人一眼,目光陰沉。
“兩個沒有名氣的毛頭小子而已,拿什麼跟我比?”古風楊眼中滿是不屑。
“請蒙古烏勒上臺。”
伴隨著主持人的聲音響起,古風楊忍不住眉頭微皺,看向秦風,冷哼一聲。
你小子運氣不錯,就讓你再多活一會兒!
不過,先收拾這個蒙古的小子,也是一樣的。
烏勒上臺了,看向古風楊的時候,靦腆一笑,微微點頭客氣的說道:“能跟古師傅這樣的名廚競技,是我的榮幸。”
古風楊冷笑道:“你小子聰明,還知道先說好話,不過,即便你說好話,我也是不會手下留情的,開始吧!”
聞言,烏勒也沒再墨跡,立刻開始挑選食材進行烹飪。
他選擇的是蒙古餡餅,以豆油、奶油煎制,是一道蒙古地區家喻戶曉的特色美食。
其實最早的時候,蒙古餡餅是以當地特產的蕎麥麵制皮,牛羊豬肉為餡,採用幹烙水烹的方法。
但到了明末清初,餡餅麵食從民間傳入王府,這才將幹烙水烹的方式改為用豆油、奶油煎制,並用白麵做皮。
如此一來,味道更上一層樓。
正所謂漢族的“好吃不如餃子”,蒙古那邊則是“好吃不如餡餅”,是以,蒙古地區的人們經常用以餡餅作為食物招待來客。
而這道美食,自然也是烏勒的拿手好戲。
畢竟是積分賽了,自然是要拿出點真本事的。
“麵食,我川省也有!”
至於古風楊,選擇的則是川省傳統特色麵食小吃,擔擔麵。
相比起蒙古餡餅,擔擔麵的名氣顯然要更大一些。
畢竟擔擔麵是川省小吃中的代表性食物。
相傳由小販挑擔叫賣,因此才得名。
如今,擔擔麵更是已然流傳至大江南北,甚至在13年,擔擔麵還入選了“中國十大名麵條”之中。
古風楊身為僅次於師父蔡飛舟的川菜第二,這擔擔麵自然也是他所擅長的。