一邊揉搓著手腕，一邊趁著短暫的休息時間，扭頭瞅瞅邱文和龍天成兩人的進度。
秦風也很好奇這兩人的“天下無雙”。
先看邱文。
只見邱文目光灼灼，盯著手中黑松露的雙眼眨都不帶眨的，頂多就是在更換下一個天然黑松露的時候稍微眨下眼休息一下。
處理黑松露其實並不難，但卻相當耗費時間，換句話說，這是個耐心活。
不然的話，邱文也不會如此認真。
只見邱文取來新的黑松露，將其放在水龍頭的流水之下，然後右手持一個軟毛刷，在流水下仔細清理。
因為黑松露有鱗狀的表皮，還有一些皺著，所以要用毛刷仔細清理，才能把裡面的土清洗乾淨。
邱文的速度很快，而且因為早就挑選好食材的原因，只是幾分鐘就輕易的將所有黑松露全部清洗乾淨。
接著，將鮮黑松露切成小丁塊，然後放入一個小盆之中，與些許黃油和幹乳酪融合攪拌。
“原來如此，這應該是法式西餐當中食用黑松露的手法。”
不用看到後邊，秦風就已經知道邱文下一步會怎麼做了。
一定是要將這攪拌了些許黃油和幹乳酪的小丁塊黑松露再放入雞蛋中攪拌均勻。
因為邱文要烹飪的，是一道，不，準確的來說是一套法式西餐套餐。
黑松露煎蛋加奶油松露湯。
果然，當秦風想到這裡的時候，邱文已經開始準備打雞蛋了。
揉了揉痠痛感消失的左手，秦風接著用左手慢慢揉搓著右手腕。
與此同時，目光也轉向了另外一邊。
只見龍天成的案板上已經多出了不少牛肉片。
秦風的眼力是非常強的，仔細一瞅，便看出了這些牛肉片全部都是六毫米左右的片狀。
六毫米是什麼概念。
即便是滿是紋理的牛肉，這時候拿起一片放在燈光之下，依舊可以做到透光晶瑩的程度。
這一點，倒是與“肉薄罩紗燈”的燈影牛肉非常相似。
不過，也有所不同。
秦風注意到，龍天成在處理接下來的牛肉時，是沒有順著肉的紋理切的，而是把肉周邊的白色筋膜都給切掉，肉中間的白色的筋多切幾刀，肉的表面再用錘子輕輕地捶松。
做完這一步後，牛肉片才被龍天成放在一旁備用，然後繼續切下一塊牛肉。
“原來是要進行煎制。”