麻辣小龍蝦的蝦肉是浸染了辣油的,所以白嫩的蝦肉會變得通紅,而眼前的這塊澳洲大蝦的蝦肉亦是如此。
再深深一聞,光是氣味都讓他的嘴裡忍不住的有口水湧現,不用嘗,他彷彿都感覺到嘴裡滿是麻辣之感了。
這就是麻小啊!
曾望遠再一次的確認了秦風這法式龍蝦的烹飪主法。
但奇怪的是,在這香辣的氣味中,還真的有法式龍蝦應該有的鮮香大龍蝦的香味……搞不懂,的確搞不懂。
既然搞不懂,那就先嚐嘗看。
“唔。”曾望遠早就忍不住了,一口就將龍蝦肉全部塞進了嘴裡。
事實上,這世界上沒多少人能夠扛得住麻辣小龍蝦香味的誘惑。
即便是曾望遠也不例外。
第一感覺,便是蝦肉表面浸染著的辣油味道,又辣又麻的口感立刻湧現了出來。
舌尖被這樣的味道稍稍一刺激,口水就止不住的從舌尖的部位湧現了出來。
這樣的味道,讓所有的評委此時的臉色都是精彩的很。
除了曾望遠以外,其他的九名評委全都是正兒八經的西餐評委,平常吃的也都是西餐。
像是麻辣小龍蝦這種口味的東西,毫不誇張的說,他們是第一次嚐到。
只是一次,就徹底淪陷了,全是無比陶醉的表情。
不過,相比之下,曾望遠要淡定的多。
他在仔細的品味這辣油的滋味。
“的確是麻小,再嚐嚐這蝦肉。”
想到這裡,曾望遠一口咬下。
蝦肉軟嫩的很,咀嚼起來完全沒有任何的不舒服的地方,口感一級棒。
而讓曾望遠沒想到的是,這蝦肉之中居然也蘊藏的滿是辣油,牙齒一咬,就好像海綿一樣立刻擠出了不少的辣油迸濺在口腔中。
與此同時,法式龍蝦應該有的清淡的口味。
畢竟,法國菜的特點便是烹調考究,滋味清淡,因為法國菜極其講究原滋原味。
可這樣一來,卻又說不通了。
講究清淡的法式龍蝦,又怎麼會同時擁有香辣的口感呢?
這明明就是兩個極端的口味啊!
這一點,也不僅曾望遠嚐出來了,其他九人同樣如此。
一個個的,臉色極為的精彩。
“品嚐的時間也差不多了,那麼就有請各位評委們開始評分吧。”掐著時間,盤算著與之前評分時候一樣的主持人立刻開口說道。
“稍等一下。”曾望遠說完,立刻就又叉起一塊蝦肉,放進嘴裡閉上雙眼輕輕咀嚼著。
“我們也是。”
“俺也一樣。”
其他九名評委亦是如此,一個接一個的重新開始品嚐。
這一幕出來,主持人都傻了。
“這……這是怎麼回事?”主持人愣了幾秒,但好歹也是專業的主持人,控場能力還是有的,立刻就面向觀眾們尷尬的笑道,“哈哈,看來秦風選手的這道菜品很好吃啊,就連咱們的曾會長也是忍不住的繼續品嚐,難道說,這道菜品將會打破龍主廚的最高分記錄嗎?”
這句話一出來,立刻在整個會場引起了轟動。
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