“其實，火腿起司牛排之所以會給人硬邦邦的才是正宗的錯覺，是因為大部分廚師只能夠做到這樣的程度，可實際上，這樣的火腿起司牛排吃起來口感一點也不好，所謂的勁道全都是扯淡！”
“額……”
誰也沒想到曾望遠居然也會說出“扯淡”這樣的字眼來。
一時間都愣住了。
唯有不遠處的高展堂和龍天成兩人搖頭失笑。
“火腿起司牛排，要做到的一共有三點，刀工、不漏、火候，看這道菜品，上下肉片大小相當，切面厚薄一樣，刀工完美，再看其中夾雜著的食材，整齊的很，沒有一絲歪斜，而且沒有多餘的油漬，顯然是擠壓到位，至於火候，就得等嚐了才知道。”
聞言，幾名評委互相對視一眼，在他們的印象裡，從比賽開始到現在，曾望遠還是第一次一口氣給出這麼多字的評價。
當真是稀奇。
“凡事不要流於表面，大家嚐嚐再說吧。”曾望遠淡淡道。
“好的。”之前最先質疑的評委立刻應了一聲，然後重新仔細的切開火腿起司牛排，一分為十。
入口的感覺就跟所有人想象中的一樣，雖然是油炸的產物，但是並不焦硬，表皮反而非常的香脆，而且一咬整體就全部裂開。
就像是吃跳跳糖一樣，能夠清楚的感受到裂開的碎屑在口腔中彈跳的感覺。
而伴隨著酥脆的表皮裂開，早已提前融合在肉塊之中的麵包渣的香味就混合在了肉味之中。
彷彿是一股溪流匯入汪洋之中，非但不突兀，反而還讓汪洋更加壯大。
這時候就能感受的出裡脊肉的美味之處，吃起來非常的勁道，而且彈性十足。
而其中的起司片和火腿片的味道也慢慢的滲透了出來，三層不同的食材，吃起來口感一級棒，彷彿有一種大口吃肉大口喝酒的那種感覺。
“爽！”
這個字從好幾個評委口中同時迸出，彷彿除了這樣的字眼也不知道該說什麼了。
“美中不足。”
曾望遠突然響起的聲音，立刻就打破了其他評委陶醉的心境。
幾人紛紛看了過來。
“你叫秦風？”曾望遠看向秦風，問道。
“嗯。”秦風點頭。
“你在進行油炸之前的過程，用了多長時間？”曾望遠問道。
秦風眸光一凝。
果然是瞞不過曾望遠。
“十五分鐘。”秦風道。
“看樣子，你似乎是第一次烹飪這道菜品？”這句話聽起來是在問，但曾望遠卻是一副早已看穿的模樣。
“沒錯，確切的說，是第一次烹飪意式菜餚。”秦風也不加掩飾，徑直說道。
譁然之聲響起。
居然，是第一次烹飪意式菜餚？
秦風好大的膽子！
這是在場大多數人一致的想法。
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