敖千文擺手說道:“你們是去釣來著,這水稻田裡有了小龍蝦就得全釣出來,要不然它們會亂七八糟的打洞,水田根本沒法蓄水,要是不能蓄水那還怎麼種稻子?”
敖文昌琢磨了一番道:“那就研究一下嘛,總能想到辦法的,反正種水稻也賺不了幾個錢,還不如往裡面養點魚蝦,到時候拿魚蝦來賺錢。”
敖千文搖頭道:“你就是想的太美,這農業工作可不能光靠書本,得講究實踐,太宗不是說了嗎?實踐才是檢驗真理的唯一標準!”
敖文昌爭辯道:“我不是看書本看來的這東西,是專家說的。”
“那別聽專家的,老話說的好,要致富發家,不能聽信專家。”
“別亂說,根本沒有這樣的老話。”敖文昌不服氣的說道。
聽著兩人的話,披著個外套的楊樹勇插嘴道:“稻田裡不能養小龍蝦,我們村今年打算養上一些,也是用稻田養,不過是選一塊水田用磚砌起地壟,再用泥糊起來,上面還得架網子,要不然這些蝦指不定爬到哪裡去。”
敖千文指著他後對敖文昌說道:“你看,老楊是個明白人。”
楊樹勇拍了他手掌一下,沒好氣的說道:“去,老楊是你叫的?你得叫楊支書。”
他的話音剛落下,敖沐陽在爐子前面喊道:“老楊,你怎麼也來了?空手來的啊?”
楊樹勇嬉笑道:“怎麼可能,喏,我給你帶了香菇,知道你今晚做鯰魚,特意給你帶了配料過來。”
一般做鐵鍋鯰魚或者紅燒鯰魚用不著香菇,不過紅洋當地有道菜叫千迴百轉燜鍋鯰魚,這菜得用香菇來搭配。
看見他帶來香菇,敖沐陽便問道:“你想做千迴百轉燜鍋鯰魚?這還得用肥雞油呢,你有沒有帶點雞油?”
楊樹勇指著院子裡那些戰戰兢兢的母雞說道:“這不是有的是雞油麼?”
母雞、公雞一起對他怒目而視。
敖沐陽家裡養的雞都是走地雞,沒有多少肥油,即使有他也不會今天用來做菜,今天做鯰魚用的鐵鍋太大,不管什麼材料需求量都大。
鯰魚皮剝掉,白色的鯰魚肉被大塊、大塊的切了下來,他先用油煎了一下,然後在鍋底放上了五花肉,再大把大把的下蔥薑蒜,最後把鯰魚肉放進去,配上先前熬出來的高湯就可以了。
人多需要的菜多,敖沐陽從下午開始準備,一直到了七點多鐘才吃上飯。
下酒菜一道道出鍋,整個院子裡都是油香味,村裡一些狗子被吸引過來,在外面遙望著院子裡的菜流口水。
將軍搖擺尾巴在廚房裡轉悠,時不時能混上塊骨頭,一時之間倒是自得其樂。
鹿無遺看了看狼二,納悶道:“蒙毅今天怎麼了?抑鬱了?”
他過去伸手摸狼二的腦袋,狼二一爪子把他的手拍開,抬起屁股又去換了個地方繼續趴著發呆。
這鯰魚個頭大骨頭也粗,之前魚骨頭和魚頭用來熬高湯來著,這會湯熬好了,魚骨頭也就沒用了。
敖沐陽把魚脊椎骨的邊刺給剪掉,將中間的大塊骨頭遞給狼二說道:“吃吧,這就是昨天在水下嚇唬你的那魚的骨頭,吃了它報仇!”