天上斑鳩,地下泥鰍,雖然泥鰍在河鮮里名氣不大,但其實處理得當味道還是很好的,當然,它的營養也很豐富。
河裡挖到的泥鰍不如湖裡的肥碩,更不如敖沐陽自己養的那些肉多肥美,可這是朱朱的勞動成果,她對這些泥鰍更有興趣。
泥鰍瘦小也有瘦小的吃法,那就是炸泥鰍。
他將泥鰍裹上雞蛋液,灑上面包糠,下油鍋很快就能炸的金黃酥脆,撈出來控油的時候再往上撒一點芝麻,小貓仔們饞的嗷嗷叫。
還有一些泥鰍他做了一道燉豆腐,這道菜的傳統做法很不人道,要先調湯,然後把泥鰍放入鍋子裡。加熱之後泥鰍抓狂,這時候把豆腐放進鍋裡,因為新鮮豆腐是涼的,泥鰍就一個勁往裡鑽,最後燉出鍋的成品是碎豆腐和泥鰍,賣相不好,但確實味道很好。
敖沐陽把泥鰍直接給開膛破肚讓它們痛快死掉了,他把泥鰍做了醃製,正好昨天老奶壽宴金慧子給他送了些酸菜,他便用酸菜燉了豆腐和泥鰍。
“好了,吃飯。”又收拾了兩道菜後他端上桌喊道。
飯桌中間是個小鐵鍋,豆腐酸菜和泥鰍在裡面咕嚕著。
熱氣瀰漫,酸酸香香的味道一個勁往他們鼻子裡鑽,非常的開胃。
天氣已經越發的寒冷,第一波寒流開始展現它的威力,秋日的感覺越來越少,冬季終於來了。
敖沐陽先給鹿執紫舀了一碗泥鰍湯,他說道:“學校裡面孩子是不是開始感冒了?你得保護好自己。”
鹿執紫的身子有點虛,前兩年免疫力一直不好,經常感冒發熱。
不過這兩年在敖沐陽的調理下已經好了許多,起碼今年還沒有感冒過。
鹿執紫喝了口熱湯,她笑道:“還好啦,沒什麼事,村裡的孩子抵抗力強,而且吃海鮮多了對身體免疫系統也有好處,現在來看沒什麼問題。”
頓了頓,她補充道:“不過這一批流感確實厲害,縣教育局已經下達校園消毒指令了,一批八四消毒水和消毒片被送來了。”
朱朱鼓掌道:“太好了,看來我能多休息幾天了。”
敖沐陽道:“你這麼不喜歡上學那跟你媽媽說一聲不去就是,以你媽媽的財力,足夠支援你這輩子的生活。”
朱朱認真的說道:“那可不行。”
鹿無遺點頭道:“好姑娘,有志氣。”
“不是,主要是我如果不上學,那怎麼用智商去壓制我那些同學?我覺得上學也挺有意思,不過多休息一下也不是壞事。”
鹿無遺咂咂嘴,愣是又找到了好話:“好姑娘,提前讓同學去感受社會的殘酷,很好,有責任心。”
“你快吃你的吧。”敖沐陽塞給他一根雞腿,要是讓朱朱同學的家長聽到他這話,那他肯定活著走不出紅洋。
鹿無遺啃著雞腿說道:“其實朱朱,要是我有你這條件,那我還是不去上學了,而是環地球旅遊,去見識見識博大世界的絢麗多姿,來個走遍全球。”
敖沐陽道:“那你去啊。”