聽到村裡人的說法，遊客們頓時改變了態度。
確實，這裡螃蟹最好的還不是野生或者肥碩鮮美，就是一點，它們剛出水，就在眾人眼皮底子下出水，非常乾淨，絕對沒問題。
遊客們本來就打算來買螃蟹的，只是螃蟹沒有像海魚那樣打折處理，他們的價格不太滿意，所以紛紛觀望。
淡水蟹和海魚不一樣，這些螃蟹一年就出產一批，過了這村沒這店，海魚卻是每天都可以出海捕撈，過了這村可以去下個村等著。
所以，海魚敖沐陽可以打折，淡水蟹他不會這麼做。
如果他早做好了打折的計劃，那幹嘛還要透過自媒體、傳統媒體來對外展示？
是的，什麼腳凼捕蟹什麼千人活動，一切目的就是為了宣傳龍涎湖出產的這些淡水蟹。
自媒體和傳統媒體的從業者當然著重拍攝了腳凼捕魚的過程，可是這個過程裡少不了大螃蟹們這個主角。
遊客們紛紛下手挑選螃蟹，村裡人友好的教他們扎蟹，讓大傢伙自己來捆綁挑中的螃蟹。
扎蟹有四道步驟，第一步是叫蟹，也就是把螃蟹捏住，這要從螃蟹屁股後面出手，用兩根手指捏住它，防止被大螯咬到。
第二步是挾螯，這得先用右手捉住螃蟹的右螯足往下壓，讓右螯足貼住蟹肚皮，然後左手拇指第一節騰出來壓住蟹的右螯足，接下來用同樣的方法壓住左螯足。
壓牢了兩隻螯足，這淡水蟹就只能束手被擒了，這一步是扎蟹的基礎，如果捉不住或壓不牢，螃蟹掙扎開來就會傷到人。
一些孩子看著熱鬧就跟著上手，村裡人看到後會趕緊阻攔：“看好娃呀，別讓他碰上，要不然指定得貓尿滴答滴答往下落！”
“挾螯之後呢就是捆綁，這個大家小心啊，你們看著，左手中指和小指上套個橡皮筋，然後用右手拇指和食指快速拉開，去綁到螃蟹的這個大螯上，只要綁好了那就沒事了。”敖沐陽找了嗓門洪亮的敖富貴來講解。
一場賣蟹活動愣是給弄成了講課現場，但敖沐陽知道遊客們真正需要什麼，他們需要的是參與和成就感。
螃蟹誰沒吃過？再好吃的螃蟹又有多稀罕？真正讓遊客們願意掏錢的是自己挑選螃蟹、自己綁起來。
當然，要是自己能撈上來的就更好了。
敖沐陽允許遊客撈蟹籠，這不危險，蟹籠在水下放上四五個小時就可以一批批撈起來，自己從水裡撈上來的螃蟹最是放心，也最有成就感。
綁好螃蟹的大螯後，接下來是第四步，送蟹。
一個個放著冰塊的泡沫箱送到，把螃蟹裝進去後，因為溫度低，螃蟹的活性會銳減，等送入市場後將冰塊拿走，它們活性會恢復，繼續變得生龍活虎。
湖裡的螃蟹要持續多日，起碼能捕撈半個月。
一條條新聞資訊透過公眾號、各種直播間和早報晚報傳出去，龍頭村的螃蟹起碼在紅洋一帶打響了名氣。
周圍村子也有鄉親來買，價錢一個樣，哪怕鄉里鄉親多有親戚關係，價錢依然不變。
敖沐陽很清楚，遊客才是村子發展的命脈，一定不能讓遊客產生不滿之情，親戚們不滿也就是嘴上抱怨幾句，遊客不滿那可是會壞名聲的。