永安城這邊，陳謙、柳青以及在在夥計中做的較好的二人早在正月二十便來準備相關事宜了。
柳青按照文秀的吩咐，在陳謙的幫助下僱了三個廚，四個墩。除了炒火鍋底料是秘密沒教給幾人外，倒是把煮湯、配菜這些要求和技能都傳授給了他們。
火鍋店雖然沒有酒樓後廚的工序繁瑣，但也秉持菜品好看、幹淨的原則。無論是蔬菜還是葷菜，一定要洗幹淨，而且要擺放端正，讓人看著賞心悅目、身心舒暢。
陳謙調到永安城便要作為掌櫃，處理火鍋店的大事務。所以，趁著火鍋店沒開業之前，他找了一個山羊鬍的賬房先生。
文秀和李俊進了永安城後，便直接驅車去了翠柳巷的火鍋店。陳謙等人一早就收到訊息，領著人候著了。
陳謙依舊一副謙謙君模樣，見文秀下車後，微微拱手，喊了一聲“姑娘”，其餘人也跟著喊了一聲“姑娘”。文秀點了點頭後，道了一聲“辛苦了”，這才在一群人的簇擁下進了火鍋店。
李俊將馬車交給了夥計，三步並作兩步走，越過陳謙，走到文秀身邊坐下了。
眾人是見過李俊的，在他落座後，又恭敬的給他行了一禮後，才齊齊排好隊站直，噤了聲兒。
陳謙站在一旁，看著已經培訓之後足以上工的夥計們一眼，微微躬了躬身，對文秀道：“姑娘，準備工作都準備妥當了，樓上樓下的桌椅板凳也一併全換了，也按著你的吩咐做過宣傳了，該請的人也都送了帖去”
開業準備已經妥當，只等二十九日來臨。
文秀聽完陳謙的彙報後，面色不顯，心裡卻是很滿意，微微的點了點頭，目光從夥計們臉上掃過。眾人覺察到東家審度的目光，紛紛把頭垂的更低，不敢與之對視。
“府衙那邊也送過帖了？”
李俊突然出聲，大堂內瞬間更加寂靜。
和平鎮的火鍋店開張時倒是請來了縣老爺，可這偌大的永安城，知府大人可是從四品的大官。這種超級大人物，會來他們火鍋店吃飯？
知縣大人在老百姓心中已經是大官了，更何況是知府大人？眾夥計心中一陣驚訝，但卻沒人敢出頭詢問。
陳謙讀過書，自然知道知府是什麼樣的存在，也不知李俊問這話到底是幾個意思，但還是老實的搖了搖頭，“沒有。”
“沒有？”
“是！”
陳謙又應了一聲，然後把緣由道了一遍。
府衙門檻太高，他們在永安城也不過是外鄉人士，暫時沒有半點關系樞紐，哪怕想請知府大人賞個臉也求路無門。
李俊“哦”了一聲，卻是沒有了下文。
陳謙的眉頭卻是微微皺了皺，他難道就只是問上一問就罷了？
文秀見陳謙疑惑，但卻也沒想過扒開李俊的身世為他解惑，斜睨了李俊一眼後，便道：“這事兒你就甭多想了，明兒再把所有的東西檢查一遍，確保後日開業萬無一失。”
“是，姑娘！”
隨後，文秀又訓誡了一遍眾人，便讓人散了。
陳謙早就把臥房安排妥當，待文秀和李俊都沐浴洗去一路風塵之後，這才親自送了飯菜來。他本想跟姑娘有人願意出高價買這家酒樓，但見姑娘沒工夫搭理自己，便噤了聲退了出去。
姑娘想必不會答應的！
文秀吃著家常炒，胃口倒是不錯，連扒完兩碗飯後，才問道：“你是想請了知府大人來撐撐門面？”
“知我者阿秀也！”
李俊恬不知恥的笑著應了一聲，便將她拉進懷裡狠狠地啃了兩口嘴兒。唇瓣又香又軟，讓他恨不得都吞到肚裡去。
文秀被放開後，急促的呼吸了幾口新鮮空氣，嗔怪了罵了他一句“討厭”後，才用帕擦了擦嘴。殊不知就剛剛點溫存，她的紅唇已經被李俊這廝給咬的紅腫了。她又羞又怒，便抬腳狠狠地踩了他一腳。
——發情的野獸！
李俊見她害羞了，忍著痛還想去佔便宜吃豆腐，卻不料外面卻響起了敲門聲——夥計上來收拾碗筷來了。
文秀一想到自己紅腫的嘴唇，狠狠地颳了他一眼，這才避到窗邊，讓李俊收拾好碗筷開門送了出去。
兩人坐了一天馬車，疲憊的很，打鬧之後便齊齊躺到了床上，然後一本正經的繼續請知府大人的事。
文秀沒有類似的關系，自然是搭不上知府大人這條線的，可李俊身份不一樣，他是可以搭上的。
“你別管了，開張那日，知府大人來剪綵。”