想著天香樓主打的早餐,做麵食,各種拌麵,還有早上最經常點的清粥,要預定的話,應該是每樣都來上不少,不過先試試水,看前三天營業怎麼樣,收入怎麼樣,再決定預定多少。
“孟大娘,你家醬料味道著實不賴,我都嚐了,各有各的滋味,著實驚豔!”
“我就在您這直接預定醬料,但我也不知道你這醬料在我這酒樓能不能賣得動?”
“因此,前期我們酒樓先預定小部分,等到後面如果需要得多的話,那我們酒樓再找你多訂一些。”
“童掌櫃,沒問題,人之常情,我可以理解。”
“之前也在鎮上買過你的醬料,都是一大罈子的批發賣的,那就先找你預定十壇醬料。”
“請問孟大娘,大罈子醬要多少文?”
“除了蘿蔔絲醬是160文一大壇,其他的四種醬料都是298文一罈。”
“童掌櫃,這已經是我的底價了,弄醬料也要費不少功夫。”
童掌櫃點點頭,雖然他相信他肯定有餘力能把這個醬價格給減下去,但是想想東家對這大娘做的醬料格外關注。
他並不需要為難這孟大娘,只需按規章辦事,不出差錯就行了。
便也沒有挑剔,“那孟大娘我們就這麼商定了,這前三天就每天給我們送各種醬料,送上十大罈子,後續看情況再籤長期合同。”
“從明天開始起送如何?我先給你預付定金。”
“好的好的,謝謝童掌櫃了。”
孟然收下了一兩銀子的定金,就火急火燎的趕緊回家去,真沒想到天香樓的前期預定都各要了十罈子,那加起來就是整整40壇了!”。
她得趕緊抓緊時間把自個家的小作坊給支愣起來。
只要天香樓這筆生意穩住了,那後續自然不用說。
一路急匆匆的走回去,喘氣不帶停的,累的上氣不接下氣。
“娘,今天談的生意咋樣啊?”
“那天香樓有跟我們簽約嗎?”
“那童掌櫃人好不好說話?沒騙人吧?”
“娘,咋回來那麼急,發生啥事兒了?”
面對四個棒槌兒子,孟然已經無力吐槽了。
緩過勁來就說到:“你娘我一出馬,這生意有談不成的嗎?”
“我跟天香樓已經達成協議了,先說好前三天送過去看看情況,人家已經預付定金了。”
“童掌櫃為人挺好的,還請娘我吃了個早餐呢,還別說,酒樓的早餐就是好吃!”
“對了,這前三天的合同是小買賣,每一種醬料,都要十大罈子,這三天如果效果好的話,後續應該會要更多醬料。”
“所以咱們得提前,趕緊做準備,多囤點原料。”
“而且在家多弄點硝石來製冰,減低室溫多做點醬料囤起來,讓它儲存放的更久。”
“等天香樓那邊把醬料炒起來了,需要得越多的情況下,我們一定得保證供應,醬料供應充足。”
“咱老劉家能不能賣出第一步,起不起就也看這回了。但凡搭上天香樓的線,咱們老劉家那真的是要發了。”
劉老大他們四兄弟一聽這麼說,瞬間四個人都激動不已。
本想著四兄弟這輩子都得是老老實實朝天種地的農民,沒成想還能跟著孃的腳步,小生意做起來,日子越過越好。