第二十二章風味菌菇醬 (第1/2頁)

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到達山腳下果然發現陸陸續續很多人都上山。

各個都挎著籃子,很有經驗的各自組隊一塊找菌菇。

孟然直接帶著兩個丫頭往人少的那個坡走去。

“奶,這邊樹少,姑菌菇都不怎麼長在這邊。”八歲的大丫有點納悶,奶會往這個方向走。

菌菇往往是長在樹根底下,連樹都沒有的地方,菌菇肯定會少,都是一些雜草,不怎麼長的。

二丫聽大姐姐的話,也跟著點點頭,小大人一般的跟著說道:“奶,阿姐說的對。”

孟然好笑的聽著這兩傢伙的話,“放心,你們以為我會不清楚嗎?”

“不用你們提醒,注意些腳下別打滑,摔著弄髒衣服就不好了。”

“專注看路,只管跟著我的步伐走就行了。”

孟然往山裡面走,高高的草叢旁邊,遠遠望過去,就發現了一堆顏色鮮豔的牛肝菌,看來盛開的有些時候了,已經完全綻開,葉片肥厚,明黃色非常的引人注目。

“哇!奶!這裡好多菌菇啊,一大片一大片的。”

“我從沒看見菌菇長那麼一大片!”

兩個小丫頭激動的不行,直接趕在她面前跑上前去,蹲下小身子就用手採菌菇。

二丫採了一朵最大的,“奶!看!這個菌菇真的好大!像是一把小傘。”

大丫觀察了整片菌菇,“二丫,這裡還有很多大菌菇呢,趕緊採!”

還一邊招呼道:“阿奶!快過來一塊兒採呀,趕緊採到籃子裡面,不然等會兒就有人過來了。”

聽到大孫女的話,孟然配合的體驗第一次採菌菇,碰到軟乎乎的,泥土疏鬆溼潤,很容易就拔出來了。

三人不吭聲,一心一意的採菌菇,直到把這一整片菌菇地採完,各自的大籃子裡面也都裝了大半了。

菌菇一點也不重,籃子還是比較輕的,繼續提著去下一個地方。

孟然帶著兩個孫女在往前走了些路,沒一會兒看到一大堆鮮豔的菌菇,出於安全,她不敢採顏色鮮豔的菇。

繞過這片看著有毒的蘑菇,再走一會兒,不久就找到了一片新的牛肝菌。

三人二話不說直接採光光,這回終於把各自的籃子填滿了。

孟然滿意的帶著兩個孫女收工下山。

大丫二丫之前下雨天也出來採過菌菇,但是沒有一次像這次那麼快,那麼容易就把一大籃子給填滿了。

以前採菌菇都是每隔幾棵樹,採幾朵,這回,是直接一棵樹底下長一大片。

兩小姑娘還以為是運氣好,之前沒有人來過這片地方,她們是第一個發現的,才能摘那麼多。

…………

回到家之後發現兒子,兒媳們還沒有回來。

孟然就先把採回來的菌菇給清洗乾淨,從房樑上取下一隻臘雞,燉一個菌菇雞湯。

用熱水把雞泡軟,大力氣用刀把雞肉剁成一小塊一小塊的,直接放進大鍋裡,加水,用大火把水燒開。

再轉成小慢慢燉,直到把雞肉煮得7分軟,就把洗乾淨的牛肝菌撕成小塊,倒進鍋裡。

繼續用小火,慢慢燉著,很快,雞湯的鮮味兒就飄散出來。

“娘,又做什麼好吃的啦?”

“午飯吃的啥呀?這味兒真是香啊!”

“娘,這香味,饞死個人!”

“奶奶,我要吃!”

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