洛淮疏撩起臉側垂落的頭發別在耳後,看著幾人侷促的模樣,笑眯了一雙漂亮的眉眼。
他示範性地將一張麵皮攤在手心,用筷子挑起一大塊餡料放置在麵皮中心。隨後,他一隻手團起麵皮,另一隻手靈巧地在麵皮邊緣捏出花邊收緊。
等手再次攤開時,眾人就看見了一隻精巧如收口荷包的燒麥。肚子圓鼓鼓,頂端開口露著醬色的餡料,偶爾還能看見顏色更深一些的肉丁等,漂亮地像朵綻放的花。
看似簡單的動作,瞧得手指不沾陽春水的繼承人們冷汗直冒。
旁觀了一會,暗暗將動作琢磨了許多遍的楚彰,緊著嗓子走到洛淮疏身邊,“我可不可以一起幫忙?”
“楚叔……”
洛淮疏有些驚訝楚彰的主動。
但當他的眼神掃過對方捏緊的拳頭和繃直的脊背,他放低了聲音溫柔道:“早飯本就打算邀請楚叔一起來嘗嘗。如果您不嫌麻煩的話,那包燒麥也麻煩了。”
接著,洛淮疏用胳膊碰了碰身邊的臨渚。
“臨渚,你給楚叔和小穎一人拿一個勺子吧。”
既然答應了主動來問的楚彰,一旁羨慕到兩眼發光的曹穎,幹脆也拉來一起幫忙。反正燒麥的餡料已經奠定了它的味道,外形不那麼完美也不耽誤什麼。
【呃,這一群歪瓜裂棗裡,竟然就只有洛淮疏包的是小漂亮!】
【哈哈哈,都說了一群歪瓜裂棗。不過這對比,真慘烈啊真慘烈!】
的確,慘烈哈……洛淮疏瞧著各種造型的燒麥,太陽穴跳了跳。但一群人小心翼翼,至少沒有將麵皮戳破,也是非常不錯的成果。
誇獎了幾句,又囑託著幾人將燒麥端上蒸籠。洛淮疏開啟燉煮白粥的砂鍋蓋子,用勺子輕輕攪拌著飄著米花的綿密粥體。
一口清香淺淡,配著鹹香軟糯的燒麥正正好。
蓋子也沒再關回去,正好散散熱氣。洛淮疏迅速叩開雞蛋的蛋殼,將蛋清和蛋液丟入碗中,麵粉,鹽和蔥花加上多量的水攪拌到顏色淡黃如牛奶的狀態。
炒鍋換成平底鍋,底部清淺放一些油,洛淮疏利落地舀起一勺麵糊倒入鍋中。手腕把著鍋柄轉動,到麵糊掛上鍋底。
洛大廚把控的好,剛剛好的量,剛剛好鋪滿鍋底。不一會兒,水狀的麵糊凝固成薄薄的金黃色餅皮。
手帶動著鍋子抖動,圓乎乎的一張蛋餅就在鍋裡緩緩移動起來。緊接著,洛淮疏手腕帶勁往上一顛,整張蛋餅在半空中一百八十度大旋轉,嫩呼的另一面就蓋在了鍋底。
不一會兒,蔥香和蛋香變得濃鬱,一些冒出的蔥圈邊緣變得焦黃,就能出鍋了。
洛淮疏就這麼倒麵糊,翻鍋。金黃色的蛋餅就跟按了快進鍵一樣,一張張飛躍到了早準備在一邊的餐盤裡。
“滴滴滴。”
不知道誰定的鬧鐘響了。
蒸滿了燒麥的蒸籠被一雙大手揭開了蓋子。屏住的呼吸也隨著濃濃的蒸汽散去,慢慢松開。
一個個晶瑩剔透的燒麥,錯落有致地蹲在籠屜裡,跳入了眼簾。香濃細膩的白粥端上桌面,洛淮疏最後將疊成千層餅模樣的雞蛋水餅,推到了桌子的中心。
腰間束著圍裙的青年莞爾一笑,難得開了個玩笑。
“來吧,最後的早餐。”