“沒錯，這道點心叫星雲羹，是我按照第一星域的照片設計的，外層不同顏色的星雲是用幾種果漿分別調變的茶凍，內裡的各個星球則是由巧克力、酸奶、跳跳糖等不同顏色不同味道的材料做成的。”祁歡介紹著這道靈感來源於某堆照片的自創點心。
破斬用勺子舀了一塊放入口內，茶凍揉合了酸甜的口感，清爽開胃，靜氣提神，嚼到圓珠，酸、甜、奶香、焦苦各種滋味在齒間猝不及防地炸開，恍若一場盛放在舌尖的絢爛煙花，別致而驚喜。
破斬矜持地點了點頭，倒是姜槐興高采烈地朝祁歡挑了挑眉，不吝贊美，“你這個創意從外觀到味道都棒呆了，尤其是那個啪啪炸開的口感，特別有趣。”
“這道菜叫太史豆腐，主要食材是黃豆、雞蛋、鑾魚、方蟹、獸肉。”祁歡邊給大家各自端了一盤邊介紹。
太史豆腐跟太史五蛇羹一樣，出自太史宴，同樣是一道做法複雜的功夫菜，既然是拜師宴那肯定要上點難度菜的。
經過近百年的傳承發展，各大酒樓和太史家廚的傳承做法各有差別，祁歡參考了各家的技法和手頭現有的食材，做成這版太史豆腐。
首先需要將雞剃皮去骨，用雞骨再加筒骨和火腿慢火細熬，燉一鍋底湯，再用肉錘敲碎雞肉纖維，然後用底湯浸泡雞肉，隔水蒸制，濾去雞肉和雜質，就得到鮮雞湯。
拿一半雞湯泡發黃豆，攪打成漿，分別加入雞蛋清、鑾魚茸、蟹肉茸、獸肉茸等，挑去筋膜，攪打均勻，過濾到最細膩的狀態，蒸制定型做成豆腐，再澆上熬好的雞湯，才算完成。
盤內的豆腐杯口見方，細膩瑩白，底下鋪著層翠綠的芽苗，浸在淺金色的湯汁裡，盤盞輕動，便泛起盈盈水光。
看似平平無奇，入口卻嫩滑潤喉，魚蟹天然的鮮甜味道由內而外層層散發，品咂間寸寸盈舌，那是普通豆腐絕對無法比擬的鮮香滋味。
秘書官來到廢星之後，只吃過兩天食堂，這兩天整個廢星的非原住民都被晴空宴席位的事情攪得不得安寧，他自然也不例外。但他不好意思打擾祁歡，只能藉著彙報公務的機會旁敲側擊地從九方彧那邊打聽席位的訊息，聽說早就全部售罄，也就死了心。
除了席位，也有無數人問他，祁歡做的東西到底好不好吃？
好吃。但也沒到星網上傳得那麼神乎其神，秒殺三刀四刀星廚什麼的，真不至於。這是秘書官之前在內心裡對於食堂那些菜色的真實評價。
現在坐在陪席的位置上，接連吃了星雲羹和這道太史豆腐，他才知道自己完完全全的錯了。好吃，真的太好吃了，不論創意還是味道，都是整個聯盟獨一無二的，怪不得晴空宴一席難求炒得那麼火爆。
“大人，咱們可一定得留住星廚。”秘書官立刻想到祁歡未來名揚聯盟之後對整個廢星的知名度和人氣度的推動作用，小聲跟九方彧進言。
“嗯。”九方彧輕輕頜首，毫不意外祁歡又用兩道菜就贏得了一位新粉絲。
破斬嘗過後也露出滿意的神色，“吃魚不見於魚，吃蟹不見蟹，這道菜費了很長時間吧？”
“早起就開始熬湯，熬到頭發都掉了一大把。”祁歡半開玩笑半是認真的回答，逗得姜槐大笑。
“這道菜叫黃金雞，可以配著蘸料吃。”祁歡給眾人端上第三道菜。
所謂的黃金雞，其實就是白斬雞，始於盛唐，南宋林洪在《山家清供》中提到，李白也曾感嘆，“堂上十分綠醑酒，盤中一味黃金雞”。清代袁枚的《隨園食單》羽族單裡，也把它列為首位，叫做白片雞。
千多年的時間裡，這道菜早已傳遍華國多省，成為很多地方的代表菜色。祁歡用的是粵式的做法，講究浸雞，提著雞在微滾的蝦眼湯中‘三起三落’，讓熱湯均勻浸透雞身，避免區域性過熱，爛熟過頭，配料卻用的是調變的清醬油，沒有加其它辛雜的輔料。
盤內的雞肉均勻分切成指頭寬的狹長片塊，顏色金黃的雞皮和淨白的雞肉紋理分明，皮肉之間是一層晶瑩的啫喱狀雞汁凍，流光燦燦，嬌嫩誘人。
入口皮滑肉細，肥嫩彈牙，口腔溫熱的溫度化開啫喱凍，汁水與清醬油融彙在一處，愈發襯托出雞肉原汁原味的鮮嫩。
“不油不幹，不澀不柴，火候把握得恰到好處。”姜槐接連吃了三塊，根本停不下筷子。
九方彧也非常喜歡黃金雞這種滑嫩的口感，默默朝祁歡比了個6的手勢稱贊。
祁歡笑得眉眼彎彎，繼續給眾人上菜，“這道菜叫芙蓉鴨方，主要用的是鴨皮、蝦茸和蛋清。”
眾人眼前是三塊麻將塊大小的鴨方，底層是紅玉般漂亮的鴨皮，中間是淡粉色的蝦茸，上面覆蓋著一層雲朵般綿軟的蛋清，潔白如雪，層次分明。
入口細嚼，蛋清輕盈綿密，鴨皮焦香酥脆，蝦肉鮮甜多汁，鴨皮間爆發出的濃鬱脂香搭配著蝦肉的汁水和蛋清柔和的口感，溫柔纏綿，天衣無縫。
“火候好，用料更絕。”破斬贊賞地朝祁歡點頭。
“對，絕了，尤其是上面那層綿綿軟軟，下面那層又脆到入口即化，香得人頭暈。”秘書官也忍不住開口稱贊。